R3 南中歳時記

今日の給食は山口県献立

今日の給食は山口県献立。メニューはご飯、チキンチキンごぼう、大平、冷凍みかんでした。チキンチキンごぼうは、小さめの鶏の唐揚げと揚げたごぼうを甘辛いタレでからめたメニューです。カリっと揚がった鶏肉とごぼうはかみごたえと風味があり、タレがよくからんで、子供から大人まで大人気のメニューです。今日のチキンチキンごぼうは、片栗粉をまぶして、ごぼうと鶏を別々に揚げ、最後にからめるという手間をかけて、調理員さんが頑張って作ってくれました!

R3.9 山口県献立資料(南中).pdf