R6年度　2月歳時記

2025年2月の記事一覧

べいしょくロマンプロジェクト（家庭科編　２年４組）

投稿日時 : 02/20  管理者 

本日は、べいしょくロマンプロジェクト最後の定食試食会でした。

家庭科の西谷先生からの報告です。

 

２年4組の皆さんには、大変長らくお待たせいたしました、2回目の調理実習です。

最終日ということもあって、今回はJAかほく　そくさい舘の宮木店長にご来校いただき、審査をおこないました。

調理実習にあたり、こちらの材料の事前準備が間に合わなかったのですが、4組

の皆さんで、声をかけあって材料を分けてくれたのが本当にありがたかったです。

 

1度目から日が空いての実習でしたが、

食べやすさや火の通りを考えて、上手に食材を切ったり、味付けに工夫を凝らすなど、みなさんの料理レベルの高さが伺えました。

 今回、どうしても魚のあらが買えなかったので鯛を丸ごと買ってきた西谷でしたが、

２年４組の堀くんが3枚に下ろしてくれるファインプレーは、本当にありがたかったです。

 ２年生の調理実習はこれで終わりますが、今日の経験が、これからの皆さんの生活に生きることを願っています。

 

また、本日は2限目の家庭科のテストもお疲れ様でした。

明日の5教科のテスト、健闘を心から祈っています‼︎