・ごはん

・ポークしゅうまい

・春雨サラダ

・八宝菜

・牛乳

今日の汁物は、「八宝菜」です。野菜・肉・いかなど食材のうまみがたっぷりに仕上がりました。

うずらの卵は、１人１人に数がしっかり当たるように、別の鍋で下にしたものをクラスの食缶に

数えて入れています。

・ごはん

・鶏肉のみそ焼き

・野菜いため

・豆腐のすまし汁

・牛乳

野菜炒めは、使用する野菜を前もってさっと茹でておきます。そうすることで余分な水分が抜け、炒めたときにべちゃべちゃになるのを防げます。

また、今日の鶏肉のみそ焼きは子どもたちにとっても好評でした！「過去一おいしい！」「やわらかい！ジューシーや！」など、うれしい感想がたくさん聞けました(*´ω｀*)

・ごはん

・きびなごのカリカリフライ

・磯部あえ

・卵とじ

・青りんごゼリー

・牛乳

きびなごは九州でよく食べられている魚です。体の側面に銀色の縞模様が入っているのが特徴です。

丸ごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。

・ドライカレー

・マカロニサラダ

・コンソメスープ

・牛乳

これはマカロニサラダを和えている様子です。和え物をするときは、専用のエプロンとロング手袋をつけています。

野菜とハムは、和える直前まで冷やして保管しています。

・ごはん

・さばの味噌煮

・こまつなのごまあえ

・のっぺい汁

・牛乳

今日の汁物は、「のっけい汁」です。「のっぺい汁」は根菜やさといもなど具がたくさん入った汁物で、かたくりこでとろみをつけます。全国各地に存在する郷土料理ですが、新潟県が有名です。

給食では、どの料理も仕上がったものを写真のように「保存食」として採取しています。もし何かあった場合のためのものです。