2024年10月の記事一覧
10月17日(木)の給食
・ピザトースト
・ミートボール
・野菜のスープ煮
・ヨーグルト
・牛乳
今日は初メニューの「ピザトースト」です。調理場で1枚1枚ソースをぬり、チーズをかけてオーブンで焼きました。調理場内にパン屋さんのようにいい香りが漂っていました。
子どもたちは午前中からピザを楽しみにしてくれていました。忙しい作業できしたが、調理員さんたちはがんばってくれました!
10月16日(水)の給食
・ごはん
・さけの南蛮漬け
・キャベツと油揚げのサラダ
・めった汁
・牛乳
・グレープゼリー(㈱北栄様からの支援物資です。ありがとうございます。)
10月15日(火)の給食
・ごはん
・春巻き
・大根のオイスター炒め
・キムチチゲ
・牛乳
今日の副菜は、「大根のオイスター炒め」です。ごま油でにんにく、しょうがを炒め香りを出し、オイスターソースの風味でごはんによく合う味に仕上がりました。子どもたちは、食べ終わるのも早く「おいしかったです!」と声もかけてくれました(o^―^o)
10月11日(金)の給食
・ごはん
・厚焼きたまご
・チーズ納豆
・カレー肉じゃが
・牛乳
今日の副菜は、「チーズ納豆」です。奥能登地区では、定番メニューだそうです。ほうれん草やにんじん、もやしを茹で、納豆と角切りのチーズを合わせ、しょうゆとみりんで作ったタレを入れて混ぜ合わせます。子どもたちは、ごはんにかけたりして食べていました。
10月10日(木)の給食
【目の愛護デー】
・ごはん
・ヤンニョムチキン
・チョレギサラダ
・いしる風味の中華スープ
・ブルーベリーゼリー
・牛乳
今日の主菜は「ヤンニョムチキン」です。ヤンニョムとは、韓国の合わせ調味料のことです。給食では、ケチャップやにんにく、コチュジャンで作ったタレを揚げた鶏肉にからめました。
給食時間には、目の健康にいい食べ物は「色の濃い野菜」やブルーベリーなどの色素の「アントシアニン」ということを話しました。また今日は「ノーテレビ・ノーゲームデー」なので、目の健康のために意識して取り組めるといいですね。
10月9日(水)の給食
・ごはん
・ハンバーグのきのこソース
・コーンポテト
・ごぼうのみそ汁
・牛乳
今日の主菜は、「ハンバーグのきのこソース」です。秋らしいきのこソースは、トマトソースにきのこをたっぷり入れ、生クリームも入れました。
10月8日(火)の給食
・ごはん
・笹かまぼこの石垣揚げ
・ほうれん草のおひたし
・高野豆腐のたまごとじ
・牛乳
今日の汁物は高野豆腐のたまごとじです。高野豆腐は、豆腐を凍らせたものを乾燥させているのでスポンジ状になっているのが特徴です。出し汁をたっぷり吸っておいしく仕上がりました。
10月7日(月)の給食
・牛丼
・豆腐とわかめのみそ汁
・大学いも
・牛乳
今日は「大学いも」を作りました。石川県産のさつまいもを調理員さんたちが1つ1つ乱切りにしてくれました。カラッと揚げたさつまいもに、甘辛いタレをたっぷりからめて出来上がりです(*´ω`*)旬の食べ物はやっぱりおいしいですね!
10月4日(金)の給食
・ごはん
・鶏肉のごまみそ焼き
・ほうれん草と揚げの炒め煮
・豆腐のすまし汁
・みかんゼリー(浅地産業さんからの支援物資です)
・牛乳
今日の主菜は、「鶏肉のごまみそ焼き」です。鶏肉をいりごまやみそを合わせた調味料に漬け込んで焼きました。ごはんに合う味に仕上がりました。
また、給食の汁物はだしを調理場でとっています。今日のすまし汁だったので、こんぶとかつお節でだしをとりました。とてもおいしそうな色に仕上がりました。
10月3日(木)の給食
・コッペパン
・オムレツ
・スパゲッティソテー
・秋味シチュー
・牛乳
今日の汁物は「秋味シチュー」です。さつまいもやしめじ、はくさいなど秋が旬の食材を入れました。気温がぐっと下がりシチューなどがおいしい季節になりましたね。給食では、旬の食材を使い、季節を感じられるメニューを出していきます。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
27   | 28   | 29   | 30 1 | 31   | 1 3 | 2   |
3 1 | 4 1 | 5   | 6 1 | 7   | 8 1 | 9   |
10   | 11   | 12 1 | 13   | 14   | 15   | 16   |
17   | 18   | 19   | 20   | 21   | 22   | 23   |
24   | 25   | 26   | 27   | 28   | 29   | 30 1 |