給食日記

キャロットパン

ハートのコロッケ

おじゃこと小松菜の骨太サラダ

コンソメジュリアン

チョコプリン

チョコレートはカカオという実から作られていて，脳の集中を高めたり，リラックス効果のある栄養がふくまれています。しかし，さとうや油分も多くふくまれているので食べすぎには注意しましょう。今日はバレンタイン献立です。

ごはん

チキンチキンごぼう

ブロッコリーの彩りあえ

ごま汁

デコポン

チキンチキンごぼうは山口県の給食の人気メニューです。山口県の小学校で家庭オリジナルの料理を取り入れようと募集したところ，このチキンチキンごぼうがあり，給食に出したところ人気メニューとなったそうです。今日はその人気メニューです。

ミルクロール

オムレツのミートソースがけ

大豆入りポテトサラダ

豆腐とごぼうのスープ

じゃがいもには，野菜，果物に負けないくらいのビタミンCが豊富に含まれています。加熱するとこわれやすいビタミンCですが，じゃがいもに含まれるビタミンCはこわれにくい性質があります。今日はポテトサラダです。しっかりビタミンCをとりましょう。

ごはん

ししゃもフライ

キャベツのごま酢あえ

豆乳なべ

豆乳は，大豆を水にひたしてすりつぶし，水を加えて煮詰め，布でこすとできあがります。見た目は牛乳と似ていますが，牛乳より脂肪分が少なく，たんぱく質がたっぷり含まれています。

白ごまトースト

チーズイン肉団子

りんごサラダ

ミネストローネ

ごまは中国では薬として使われています。一粒ひと粒は小さいのですが，様々な栄養が含まれているからです。特に骨を作るカルシウムや，血液を作る鉄などが豊富に含まれています。今日の白ごまトーストは，白ごまをすりつぶしたものを練乳，バター，さとうと混ぜて食パンにぬり，おいしく焼き上げました。