12/12(月)・19(月) 3年生「食育講座」

「食育講座」を受講しました。

　３年B・Cコース「フードデザイン」の授業において、１２月１２日（月）には、家庭科教員を目指す金沢大学の学生より、また、１２月１９日（月）には宝達志水町食生活改善推進協議会の皆さんより、より良い食生活について学びました。普段の食生活で課題となる、朝食の取り方についてのアドバイス、地産地消のよさや、フードロスをなるべく減らすために自分たちのできること、日常的に飲んでいる味噌汁の塩分濃度を測定し、塩分と健康との関わりなどについて、詳しく知ることができました。