日誌

給食日記

2月18日（火）の給食

投稿日時 : 2025/02/18  akouye 

・ごはん

・鶏肉の照り焼き

・切干大根の五色煮

・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

・いちご

・牛乳

　

　今日の主菜は、「鶏肉の照り焼き」です。調味料に漬け込んで、スチームコンベクションオーブンで焼きました。しっとりとごはんに合う味に仕上がりました。

　切干大根の五色煮は、切干大根・にんじん・さつまあげ・干ししいたけ・いんげん・こんぶが入っています。こんぶのとろみが出ないように、最後の仕上げに加えました。優しい味に仕上がりました。

0