日誌

給食日記

12月6日の給食

投稿日時 : 2018/12/06  akouye 
チーズパン、キッシュ、コールスローサラダ、ミネストローネ、牛乳


今日の給食のキッシュは、調理場手作りです。
具の野菜を炒めてカップに入れ、卵液を流し込み、チーズをかけてオーブンで焼きました。
チーズの焦げ具合も味も、理想通りにできました。
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12月5日の給食

投稿日時 : 2018/12/05  akouye 
【あえのこと給食】
小豆ごはん、ぶりのいしる風味揚げ、紅白なます、お煮しめ、牛乳


12月5日は奥能登のあえのことの日です。
1年間、田んぼで稲を守り育てて下さった神様を家にお迎えし、お風呂やごちそうでもてなす行事です。
ごちそうの内容は各家で異なりますが、奥能登でとれる野菜やいも、豆類、魚などを使います。
今日の給食は、そんなあえのことで神様に食べていただくごちそうを給食用にアレンジしたものです。
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11月26日の給食

投稿日時 : 2018/11/26  akouye 
ごはん、ささみチーズフライ、五目キンピラ、みそ汁、宮田村のりんご、牛乳


今日は予定にはなかったのですが、『ぜひ子どもたちに』と頂いたので、
急遽デザートに長野県宮田村のりんごを提供しました。

とても甘くて歯ごたえの良いりんごに、子どもたちは
『おいし～い！！』『もっと食べたい！』ニコニコ顔でした。

りんごが早く食べたくて、皆食べ終わるのがとても早かったです（笑）

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11月22日の給食

投稿日時 : 2018/11/22  akouye 
バターロール、ちゃんぽん、バンバンジーサラダ、牛乳


今日のサラダは中華料理の１つバンバンジーです。
漢字で書くと『棒々鶏』と書くので、鶏肉がはいっているのが一目でわかります。

しかし、献立表ではカタカナ標記だったこともあり、食べてみた子どもたちの間で
『今日のサラダにはいっているのはシーチキンだ』
『いや、鶏肉だ』
という議論がなされていました。
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