日誌

給食日記

5月27日（月）の給食

投稿日時 : 05/27  akouye 

・ごはん

・さばの味噌煮

・こまつなのごまあえ

・のっぺい汁

・牛乳

　　

　

今日の汁物は、「のっけい汁」です。「のっぺい汁」は根菜やさといもなど具がたくさん入った汁物で、かたくりこでとろみをつけます。全国各地に存在する郷土料理ですが、新潟県が有名です。

給食では、どの料理も仕上がったものを写真のように「保存食」として採取しています。もし何かあった場合のためのものです。

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