2021年2月の記事一覧

今日は「節分の日メニュー」です。

・白飯

・豚汁

・いわしのごまみそ煮

・れんこんの磯きんぴら

・白大豆きなこ

をいただきました。節分は暦の上で春を迎える立春の前日にあたります。季節の変わり目には邪気が発生すると考えられており、それを追い払うために豆をまくという行事が行われるようになりました。

また、節分にはいわしを食べる風習もあり、いわしの独特の臭みと焼いたときのけむりが、鬼を追い払うと言われています。