１年「おもてなし講座」和菓子作り

今日の２限目に、１年生を対象にして「おもてなし講座」講演会が行われました。
「幸せのお手伝い」と題し、石川県小松市 行松旭松堂７代目 行松宏展氏を講師にお招きし、もてなしの心について教わりました。
その後、２クラスずつ３限目から６限目にかけて実際に和菓子作り（練りきりあん）に挑戦し、一人３個ずつ作りました。行松先生のご指導により、結構上手に作れたようです。３個のうち１個は家族など普段お世話になっている方に試食してもらい、感想を聞いてくることになっています。