2025年6月の記事一覧

　今日の給食献立は、チキンライス・ブロッコリーのゴママヨサラダ・ほうれん草とベーコンのコンソメスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、ブロッコリーはどんな目的で日本に伝わったでしょう？
　　①薬を作るため　　②食べるため　　③動物の餌にするため　　④鑑賞するため

　食育クイズの答えは、④鑑賞するため　でした。

　ブロッコリーの原産地は地中海沿岸で、日本へは明治時代に観賞用として伝わったそうです。第二次世界大戦後、本格的に栽培が始まり、消費が拡大していったそうです。