2025年6月の記事一覧

　今日の給食献立は、コッペパン・スパゲッティサラダ・野菜たっぷりポトフ・いちごジャム・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、パスタの種類の１つ「スパゲッティーニ」の特徴はなんでしょう？
　　①スパゲッティよりも、やや細い。　　　②スパゲッティよりも、やや太い。
　　③スパゲッティよりも、やや短い。　　　④スパゲッティよりも、やや長い。

食育クイズの答えは、　①スパゲッティよりも、やや細い　でした。

スパゲッティーニは、スパゲッティよりもやや細いそうです。日本ではこのスパゲッティーニがスパゲッティとして売られていることが多く、レストランなどでもよくつかわれているお馴染みのパスタだそうです。

　今日の給食献立は、わかめごはん・キャベツとちくわの梅和え・五目うどん・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、うめの生産地、第一位は和歌山県ですが第二位は何県でしょう？
　　①山梨県　　　②三重県　　　③群馬県　　　④長野県

食育クイズの答えは、③群馬県　でした。

2022年のデータによると、梅の収穫量は和歌山県が全体の約70％を占めているそうです。収穫量の第二位である群馬県は約4％だそうです。梅は塩分を多くふくんでいます。熱中症対策におすすめの食べ物です。

　北陸地方はいよいよ梅雨入りしたようです。これから蒸し暑い日がありそうですね。

　今日の給食献立は、白ごはん・ポークチャップ・大根とハムのマヨサラダ・もずくとおくらのスープ・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、おくらの花は何色でしょう？
　　①薄ピンク色　　　②薄黄色　　　③薄紫色　　　④白色

　食育クイズの答えは、②薄黄色　でした。おくらは淡い黄色の花を咲かせます。この花は１日花で、早朝から開花を始め、夕方にはしぼんでしまうそうです。ちなみに、花びらの枚数は５枚だそうです。８年生が学校菜園でオクラを育てています。花が咲いたら見てみたいですね。

　これまで涼しい日が多かったのですが、ここ２～３日で急に気温が上がってきました。熱中症予防のためにも給食をしっかりと食べたいですね。

　今日の給食献立は、白ごはん・ししゃもフライ・切干ナポリタン・ごぼうとしめじのみそ汁・よくかむふりかけ・牛乳でした。きょうはかむかむメニューでした。

　今日の食育クイズは、ししゃもを漢字で書くと？
　　①杉葉魚　　　②桜歯魚　　　③柳葉魚

　食育クイズの答えは、③柳葉魚でした。ししゃもの名前は、アイヌ語の「スス・ハム」または「シュシュ・ハモ」に由来するそうです。これは「柳の葉の魚」という意味で、諸説ありますが、ししゃもの形や大きさが柳の葉に似ていることから、この名前がついたと言われています。

　「今日はもう金曜日か。早いな。」と言いながら給食の準備をしていました。きっと毎日、一生懸命に頑張っているからですね。

　今日の給食献立は、ビビンバ・とろみわかめスープ・ももゼリー・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、ももの原産地はどこでしょう？
　　①アメリカ　　　②ギリシャ　　　③中国　　　④オーストラリア

　食育クイズの答えは、③中国　でした。ももの原産は中国と言われています。日本では、弥生時代の遺跡からももの種が見つかっています。中国には、ももを食べた仙人が不老不死となった説話があることから、ももには邪気をはらう効果があると考えられてきたそうです。