2025年10月の記事一覧

　今日の給食献立は、白ごはん・豚肉の生姜焼き・いんげんの胡麻和え・豆腐のすまし汁・牛乳でした。

　今日の食育クイズは、インゲンの名前の由来はなんでしょう？
　　①インドが原産国ということから
　　②中国の隠元（いんげん）という地方が原産ということから
　　③隠元（いんげん）法師によって伝えられたことから

　食育クイズの答えは、③隠元（いんげん）法師によって伝えられたことから　でした。

　いんげんの原産は中南米で、諸説ありますが、日本へは江戸時代に中国の隠元（いんげん）禅師によって伝えられたことからこの名前がついたと言われています。