食品科学コース
食品科学コース和菓子班「第11回全国和菓子甲子園全国大会」優勝!
 
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食品科学コースは、食品製造(さまざまな原料を用いた加工食品の製造)や
食品の成分分析の知識や技術について学びます。
また食品には、麹のようなさまざまな微生物が利用されています。
微生物実験では、このような生き物の働きや利用技術についても学びます。


食品科学コース説明R2.pdf
(大きく見たい方は上記をクリックしてください)

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