未来の食の安全へ　～ＨＡＣＣＰ講習会～

令和４年３月１０日木曜日、科目［産業探究］で食品科学コースと農学分野の１年生を対象にＨＡＣＣＰ講習会が開かれました。講師としてお越しいただいたのは石川県予防医学協会の川口さんです。私たちがＨＡＣＣＰについて講習を受けるのはこれが初めてでしたが、わかりやすく教えていただきました。