1年　梅ジャム製造実習をしました！

令和3年１２月１日水曜日、1年生の科目［産業探究］で梅ジャムの製造を行いました。梅シロップを製造する際に出る梅のピューレに砂糖を加え、コットリコトコト煮詰めて作ります。調理実習とは違い製造から瓶に入れて封をするところまでするので、普段とは違う緊張感をもって挑めました。