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桑の葉そば打ち体験

一昨年から取り組んでいる養蚕復活事業に関連して、
桑の葉を利用した特産品を作ることを目的とし、
津幡の特産品としても有名な倶利伽羅そばと共同で行ったものです。
そば打ちを行い,最後はおいしくいただきました。