2020年1月の記事一覧

　１月３１日（金）全国学校給食週間最終日は，新潟県の献立が登場しました。唐辛子の発酵調味料を使った「いかのかんずり風炒め」，魚沼地方の郷土料理である「きりざい」，新潟県オリジナルの「のっぺい汁」，デザートには「ハッピーターン」がでました。給食にお菓子が出るのは新鮮だったため，子どもたちは楽しそうに食べていました。
　

　１月３０日（木）全国学校給食週間４日目は，珠洲市の献立が登場しました。能登牛を使った「牛丼」，奥能登で原木栽培されたしいたけを使った「みそ汁」がでました。能登牛は和牛のオリンピックと呼ばれる大会で「特別賞」を受賞したお肉で，子どもたちは嬉しそうに食べていました。
　

　１月２９日（水）全国学校給食週間３日目は，島根県の献立が登場しました。島根の海と山の食材が入った「えんむすびごはん」，島根の岩のりを使った「いそかあえ」，Ｂ級グルメで有名な「松江おでん」，デザートはシャインマスカットを使ったキラキラゼリーでした。おでんはお出汁がしみ込んでいて，今日のような寒い日にぴったりでした。
　

　１月２７日（月）全国学校給食週間２日目は，北海道の献立が登場しました。メニューは「麦ごはん・どさんこ汁・鶏肉のザンギ・切干大根の松前漬風・ミニクレープ・牛乳」でした。初めて食べたものばかりでしたが，とてもおいしかったです。
　

　１月２４日（金）から３０日（金）まで全国学校給食週間が行われます。今日は「ご飯・栄養すいとん汁・鮭の塩焼き・野菜の塩もみ」でした。２７日は北海道，２９日は島根県，３０日は珠洲市，３１日は新潟県のご当地献立が登場します。