・ごはん

・チキン南蛮

・野菜とひじきのあえもの

・五目みそスープ

・牛乳

今日の主菜はチキン南蛮です。揚げた鶏肉に甘酢タレをからめて、ノンエッグタイプのマヨネーズと玉ねぎ・パセリで作ったタルタル風のソースをかけました。

・牛丼

・おかかあえ

・じゃがいものみそ汁

・メロン

・牛乳

今日のデザートはメロンです。メロンは今が旬の果物です。旬のおいしさを味わってほしいのでつけました。

給食では、果物を切る時は、専用のまな板と包丁を使っています。

・ごはん

・ふりかけ（支援物資）

・鶏肉のコーンフレーク焼き

・野菜のいしる炒め

・豆腐とわかめの味噌汁

・牛乳

今日は１年生の保護者を対象とした給食試食会がありました。児童と一緒にランチルームで給食を食べ、

栄養教諭から給食についてのお話をさせていただきました。ご参加ありがとうございました。

・セルフフィッシュバーガー（まるパン、とびうおフライ）

・シーザー風サラダ

・野菜のコンソメスープ

・牛乳

今日の副菜は「シーザー風サラダ」です。ポイントはベーコンをオリーブオイルとにんにくを合わせ、オーブンでカリカリに焼くことです。ドレッシングは、ノンエッグドレッシングとレモン汁、砂糖、塩・こしょうを合わせて作ります。にんにくが効いてとてもおいしく仕上がりました。みんなパンにはさんで食べていました。

・ごはん（減量）

・海鮮風揚げワンタン

・野菜のナムル

・みそラーメン

・青のり小魚

・牛乳

今日の汁物はみそラーメンです。めんが伸びないよう、茹でた麺をクラス分の量を量りボールに入れて提供しました。子どもたちは、麺をお椀によそい、汁を盛り付けて食べました。

・ごはん

・ふくらぎと大豆のケチャップがらめ

・きゅうりのごま酢あえ

・ほうれん草とたまごのみそ汁

・牛乳

今日の副菜は油揚げに下味をつけてあるのがポイントです。下味をつけておくことで食べやすくなっています。

主菜はふくらぎと大豆をカリっと揚げて、ケチャップににんにくやしょうがを入れたタレをからめました。ごはんが進む味付けです。大豆が苦手な子も「食べられた！」と教えてくれました。

・ツナごはん

・厚焼き卵

・切干大根の彩りあえ

・なめことじゃがいものみそ汁

・冷凍みかん

・牛乳

今日のごはんは「ツナごはん」です。前任校の七尾市では食べたことのないメニューだったので、楽しみにしていました。ツナ、油揚げ、にんじん、しょうが、こんぶを甘辛い味付けで炊き、しょうゆや酒をいれて炊いたごはんに混ぜ込みました。しょうががきいてとてもおいしかったです。

・しらすと小松菜のチャーハン

・中華みそスープ

・フルーツ白玉

・牛乳

今日の主食はしらすを使ったチャーハンです。しらすの臭みが少しでもなくなるように、オーブンでカリっとなるまで焼きました。

またフルーツ白玉は凍った白玉だんごとゼリーを果物と合わせるので暑い時期にぴったりでした。

・コンソメライス

・メンチカツ

・コールスローサラダ

・豆乳スープ

・牛乳

今日はコンソメライスを調理場で炊きました。パンが月２回のため、洋風のメニューを提供するために挑戦してみました。洋風感を出すために平皿に盛りました。

サラダはコールスローサラダです。キャベツやにんじん、きゅうりを角切りにしかわいい見た目に仕上がりました。

・ごはん

・ちくわのカレー揚げ

・小松菜のごまあえ

・ピリ辛豚汁

・チーズ

・牛乳