令和3年度　子どもたちの様子

12/10(木)☁　ヤーコンのきんぴらを食べました♪

投稿日時 : 2020/12/10  sensei8 

　今日の給食は、地域の方からいただいたヤーコンを使って、きんぴらにしたものをいただきました。ヤーコンは、津幡町の特産品で、果物の梨ににた食感と甘さをもった根菜です。腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすなど整腸作用があり、ダイエットに高い効果があるとされています。また、中性脂肪、血糖値、血圧を低下させるという働きもある体によい食品です。

　今日はメバルの竜田揚げ、寄せ鍋風の汁物と一緒においしくいただきました♪

ヤーコンを短冊に切って水にさらしますしっかりと炒めます

いただきま～す