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タグ:お祭り給食

2021.7.7 水曜日 お祭り給食「仙台七夕祭り」

今日の給食はお祭り給食で、「仙台七夕祭り」です。

献立は「油麩どんぶり 牛乳 笹かまぼこのすまし汁 七夕ゼリー」です。

 

仙台七夕祭りは、毎年8月に行われる東北3大祭りのひとつで、巨大な色とりどりの七夕飾りが街中に飾られます。

今日の給食では、仙台特産の油麩をたっぷり使ったどんぶりと、笹かまぼこをすまし汁に入れました。

油麩は、お麩を油で揚げてから乾燥させたものです。このあたりではなじみのない油麩ですが、コクがあっておいしいですよ。ぜひおうちでも作ってみてください。

今日もきれいに完食できました。

 

2021.6.4 金曜日 お祭り給食「百万石祭り(金沢市)」

今日の給食は「ちらしずし 牛乳 ほっけの色づけ焼き 太きゅうりの酢の物 なすそうめん汁」です。

地元石川県を代表するお祭り、「百万石祭り」にちなんだお祭り給食です。

「色づけ焼き」は、これから暑くなってくる時期にはおなじみの料理ですね。甘辛いたれにからまったさばやほっけは、食欲をそそる一品です。

また、なすとおそうめんをくたくたに煮て食べるなすそうめんも金沢の郷土料理のひとつです。

残念ながらお祭りはありませんでしたが、給食でお祭り気分を味わいました。

今日も残食0ですよ。

2021.5.20 金曜日 お祭り給食 沖縄「エイサー祭り」

今日の給食は「タコライス 牛乳 イナムドゥチ パインゼリー」です。

 

今日の給食は、日本全国のお祭りを紹介する「お祭り給食」です。

5月のお祭りは「沖縄 エイサー祭り」です。

エイサーとは、沖縄(おきなわ)の盆踊(ぼんおどり)に踊る伝統芸能のひとつです。各地域で踊り方が違って、8月15日の夜に沖縄全部がひとつになって踊ります。

給食では沖縄のB級グルメ「タコライス」をアレンジしたものと「イナムドゥチ(沖縄風豚汁)」が登場しました。

「イナムドゥチ」はもともと「いのししもどき」という意味で、イノシシの代わりに豚肉と白みそ、しいたけやかまぼこが入った汁物です。

今日も残食0でした!