給食日記

ごはん

さばのみそ煮

しめじあえ

うま煮

しめじは味が良いことで知られるきのこですが，良いのは味だけではありません。カルシウムを体の中に取り入れやすくする働きやおなかの調子を整える働き，ガンなどの病気になりにくい体を作る働きなど，とても良い働きのあるある栄養がたっぷり含まれています。

きなこ揚げパン

花野菜とりんごのサラダ

野菜のスープ煮

焼きプリンタルト

今日のサラダのブロッコリーとカリフラワーにはもこもことした部分があります。これは「花のつぼみ」が集まったものです。このつぼみの部分を食べる野菜を「花野菜」といいます。どちらも食物繊維がたっぷりで，ビタミンCも多く含まれています。

ウインナーカレー

ひじきの彩りサラダ

ヨーグルト

鉄は私たちの体の中で，血液を作るもとになる栄養素です。鉄が足りないと，貧血といって頭がボーっとしやすくなったりします。今日の給食は鉄分の多いひじきを使った彩りサラダです。残さず食べて貧血を予防しましょう。

春の彩りちらし寿司

さんまのごま揚げ

菜の花あえ

あさりと手まりふのすまし汁

ひなあられ

今日はひなまつりです。ひなあられの白色は「雪」，緑色は「木々の芽」，桃色は「桃の花」を表しています。この3色を食べることで，自然の力を授かり，病気を追い払い，健やかに成長できるという意味がこめられています。

能登牛たっぷり牛丼

しらすの甘酢あえ

じゃがいもと油揚げのみそ汁

ぶどうゼリー

牛丼は明治時代に生まれ，「牛めし」とよばれていました。「牛丼」の名前はみんなご存知「吉野家」を作った，松田栄吉さんが名付けたそうです。今日の給食は，ブランド牛の能登牛を使ったぜいたくな牛丼です。

ごはん　韓国のり

ヤンニョムチキン

大根のオイスター炒め

トックスープ

トックはうるち米を原料にして作られた韓国の細長いもちです。粘りや伸びが少なくて歯切れが良く，煮込み料理や鍋料理に加えても煮崩れしにくいことが特徴です。韓国では正月に「白く長いもちのように，長生きできるように」と願いを込めて食べるそうです。

セルフメンチバーガー

（キャベツメンチ）

コールスローサラダ

鶏肉とマカロニのクリーム煮

マカロニの語源は，イタリア語のマッケローニが英語になったものと言われています。マカロニの形には穴の空いたものやリボンの形をしたものなど，たくさんの種類があります。今日は鶏肉とマカロニのクリーム煮です。

わかめごはん

鶏肉のコーンフレーク焼き

ひじきのスパゲティサラダ

むらくも汁

コーンフレークは砂糖などを使って味をつけることが多いのですが，味がついていないものもあります。今日の給食は，味のついていないコーンフレークを使って鶏肉にまぶしました。

ごはん

五目シューマイ

春雨の中華あえ

豚肉ときのこのゴマみそスープ

型抜きチーズ

豚肉は，牛肉や鶏肉に比べビタミンB1という栄養素が多く含まれています。ビタミンB1は脳や神経にとても大切なビタミンで，イライラを防いだり，疲れをとってくれます。今日は豚肉ときのこのゴマみそスープです。

ごはん

さばのみそ煮

きんぴらごぼう

ぽかぽか汁

きんぴらごぼうの「きんぴら」は，坂田金時（金太郎）の息子，「坂田金平（きんぴら）」が由来です。ごぼうの歯ごたえや，唐辛子の強い辛さが坂田金平の強さに通じることから，この名がついたそうです。かみごたえのあるきんぴらごぼうをしっかり食べて，強い体を作りましょう。