学校給食

9/10は「中秋の名月」と呼ばれ、１年で1番月が綺麗な日と言われています。

給食では9/9にお月見献立が出ました。

献立は「五目ごはん・豚肉とさといもの照り和え・お月見汁・お月見ゼリー・牛乳」です。

お月見汁には、月に見立てた、白玉粉とかぼちゃを混ぜて作った団子が入っています。

調理員さん6人で約6000個手作りしました。

さらに、秋の収穫を願って秋が旬のさといもを供えたことから、「芋名月」とも呼ばれています。

さといもは１度揚げています。

　　　　　今日の給食

2学期の給食が始まりました。

夏休みで胃袋が小さくなってしまった人はいませんか？

給食の残食が・・・涙。

中学生に食べてほしい量を提供しているので、きちんと食べてほしいです。

2学期は、運動会や大会などイベントもあります。

いつもの食べる量より2.3口多く食べるを心がけて、きちんと食べられる体、動ける体を作りましょう！

9/1(木)　秋の味覚「梨」が給食に登場しました。

梨は皮をむいて、6等分し、芯を取ります。ひとり1/6個です。

この日は、282個使いました。ひたすら皮むき、カット、芯取り・・・2時間30分かかりました。

甘くて、みずみずしい梨（石川県産）でした。作業的に大変なメニューなので、1年に１回しか出せないけれど、秋の味覚を味わってほしいので、今年も提供しました。

おいしく食べてくれたのなら、嬉しいな

今日で１学期の給食が終わります。

あっという間の１学期だったのではないでしょうか。

明日からの夏休み、みなさんが充実した日々を過ごし、２学期元気な姿で会えることを楽しみにしています。

今日の献立は、「野々市市サマーカレー、福神漬け、フルーツカクテル、牛乳」です。

野々市市サマーカレーの玉ねぎ、ジャガイモは野々市市でとれたものです。

生産者の方が愛情をこめて作った野菜たちです。

給食のサマーカレーはかぼちゃ、なす、ピーマンを揚げて、色や形が崩れないように工夫しています。

　　　　　野々市産のたまねぎとじゃがいもです　　　　　　　　　調理員さんが作る手作りルウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1時間かけて作ります

　今が旬のトマトも生を使用　　　　　　ピーマンをさっと揚げます。彩りが鮮やかになります

　湯剥きして皮をとります

かぼちゃも揚げます。形が崩れにくくなります。　　　　　　　　　　　　　　今日の給食

今日はお祭り献立　宮城県です。

宮城県は8/6-8が七夕まつりです。今日は少し早いですが、宮城県の献立にしました。

今日の献立は、「ゆかりごはん・笹かまの磯部揚げ・枝豆サラダ・おくずかけ・セノビーゼリー・牛乳」です。

・笹かまぼこの磯部揚げ

　笹かまぼこは宮城県の名産品です。旧仙台藩主伊達家の「竹に雀」の家紋に書かれている笹にちなんでその名前がついたといわれています。

・おくずかけ

　宮城県のお盆の時に食べる郷土料理です。たくさんの野菜と特産品の豆麩をなどをだし汁で煮込み、とろみをつけた汁ものです。

　　　　　今日の給食

夏の日差しがいたいほどまぶしく、蒸し暑い季節になってきました。

夏バテで食欲がないとなかなか食が進みにくい季節です。

が、食べないともっと夏バテになってしまいます。。。

今日の給食は夏バテ防止献立です。

「ごはん・豚肉のスタミナソース・ゴーヤチャンプルー・もずくのみそ汁」です。

夏バテ防止のためにまずごはんを食べましょう！

ごはんは体を動かしたり、頭を働かせたりするための脳の唯一のエネルギー源です。

しっかり食べて元気な体をつくりましょう。

ほかにも豚肉には、疲労回復のお助けビタミン「ビタミンＢ１」がはいっています。

さらに、ゴーヤはビタミンＣが入っているため、夏風邪をひきにくくしてくれる力があります。

ビタミンＣたっぷりのゴーヤ　　　ゴーヤチャンプルーにいれる豆腐は　　スパムを切って加熱します

　　　　　　　　　　　　　　　　堅豆腐というちょっと堅めのもの

　堅豆腐も切って加熱します　　　加熱した堅豆腐やスパムを入れます

卵をいれて仕上げていきます　　　　　　　今日の給食