ユズの収穫を行いました‼

総合学科３年生がユズの収穫を行ってきました。

この日は、先日、タケを採取してきた山林を片付けるとともに、桑の木の施肥と合わせて、ユズを収穫してきました。

この山林は、本校同窓会会長である　向　正則　さんの所有のものです。

ご厚意により、タケやユズのご提供をいただきました。

たわわに実るユズですが、枝のトゲを知らない生徒も・・・。

何事も体験。　様々な経験を積むことが大切です。

悪戦苦闘しながらの収穫作業となりましたが、ケース３箱分も取れました。

写真では、少し汚れているようですが、実際のものはずっときれいですし、何といっても香りが素晴らしい‼

生徒たちも、わずかですが持ち帰らせていただきました。

残ったユズは、というと、利用方法を検討しています。

「食品製造」という授業の中でユズマーマレードにしようか、とか、ユズ茶など生徒たちからはいろいろな意見が出ています。

これも、その次の「学び」につながっています。

今後が楽しみですね。