日誌
給食だより
今日の給食
投稿日時 : 2013/10/31
栄養
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ミルクロール、牛乳、クリームシチュー、カミカミサラダ、ジャム、ナッツと小魚
今日はキリスト教の人たちのハロウィンです。秋の収穫祭が始まりです。農作物や家畜に感謝する日です。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/30
栄養
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ごはん、牛乳、鯖のカレー揚げ、磯香和え、みそ汁、ふりかけ
鯖は輪島で捕れたものです。鯖はイノシン酸などのうまみ成分やＥＰＡ （エイコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富です。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/29
栄養
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レンコンチャーハン、牛乳、ワカメスープ、ハンバーグ、りんご
レンコンが入ったチャーハンです。石川県では加賀レンコンが有名です。
レンコンは蓮の地下茎です。淡泊なみかけによらずビタミンＣやミネラルが豊富です。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/28
栄養
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ごはん、牛乳、とりのから揚げ、五目なます、もぞこ汁、ふりかけ
今日は能登地方の輪島で採れる岩もぞこ（もずく）です。穴水湾などの内海では絹もぞこが採れます。
岩もぞこは太くて弾力がありコリコリした食感が特徴です。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/24
栄養
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ココア揚げパン、牛乳、五目うどん、ごま和え
ブロッコリーはキャベツの仲間です。キャベツの花を改良して食べられるようにしたものです。
カロテン、ビタミンｃ、食物センイが豊富です。
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きょうの給食
投稿日時 : 2013/10/23
栄養
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ビーンズカレー、牛乳、アーモンドサラダ、りんご
今が旬のりんごです。日本には、おいしい色々な種類があります。石川県が開発した｢秋星｣というりんごがあります。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/22
栄養
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ごはん、牛乳、厚揚げと肉の味噌炒め、かぼちゃコロッケ、春雨サラダ
かぼちゃは英語でpumokinといいます。お店で良く売られているのは西洋かぼちゃです。日本カボチャよりホクホクしています。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/21
栄養
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オムライス、牛乳、千切りスープ、ヨーグルト
今日のスープにはキャベツがたくさん入っています。キャベツは地中海地方が原産地の野菜です。古代ギリシャのピタコラスは｢キャベツは元気を付けて気分を落ち着かせる野菜だ｣と言いました。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/17
栄養
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胚芽食パン、牛乳、ビーフシチュー、ワカメサラダ、クリーム
ジャガイモは地下の茎の部分が芋になったものです。南米のアンデス山脈の高地が原産地です。１６世紀にスペイン人によってヨーロッパに伝わりました。
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今日の給食
投稿日時 : 2013/10/16
栄養
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ごはん、牛乳、メギスのいしる揚げ、五目豆、みそ汁、オレンジ
メギスは一年中とれる魚です。すり身にしてだんご汁にします。干して干ものもおいしいです。
今日は生のメギスをいしるで味付けて、米粉を付けて揚げました。
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