日誌

給食日記

11月13日(水)の給食

・野菜ピラフ

・オムレツ

・さつまいもシチュー

・牛乳

昨日のトラブルもあり、今日もオムレツです(;^ω^)急遽発注しましたが、素早く対応してくださり助かりました。子どもたちは、2日続けてのオムレツでも文句も言わず、「今日もおいしそー!」と言ってくれました。

ピラフには、にんにくも入っていて食欲をそそる味に仕上がりました。

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11月12日(火)の給食

・ごはん

・ミートオムレツ

 ※さばのしょうがみそ焼きの予定でしたが、仕上がったものを味見した際に異臭があり、子どもたちに提供できないと判断しました。急遽、明日使用予定だったミートオムレツを提供しました。

・切干大根のそぼろ炒め

・むらくも汁

・牛乳

今日は急遽メニュー変更することになってしまい、申し訳ありません。主菜にも汁物にもたまごが入るというイレギュラーな給食になってしまいましたが、子どもたちはそんなことな気にせず、ごはんにミートソースオムレツを乗せて、「オムライスや!」と喜んで食べてくれました。

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11月11日(月)の給食

・ごはん

・豚肉のくわ焼き

・彩り野菜とひじきのあえもの

・ごぼうのみそ汁

・牛乳

今日の主菜は「豚肉のくわ焼き」です。「くわ焼き」とは、昔畑仕事で使っている鍬で野生の動物を焼いて食べたのが始まりだそうです。給食では、豚肉に下味をつけ、片栗粉と米粉を合わせた衣をつけ揚げます。それに甘辛いタレをかけて仕上げました。

子どもたちからは、「今年で一番や!」や「また出して!」などのうれしい声が聞こえてきました。

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11月7日(木)の給食

・ナン

・カレーミート

・秋野菜のスープ煮

・りんごヨーグルト

・牛乳

今日は月に2回のパンの日です。今日は「ナン」を提供しました。ほとんどの児童がナンが初めてだったようで、

前日からみんなワクワクしていました。今日もランチルームに入ってきたときに、「わぁ!ナン大きい!」

「ナンってこれナンですね!」とダジャレがそこら中で飛び交っていました(笑)

ナンにつけるカレーミートは豚肉と牛肉のひき肉にたまねぎとにんじんのみじん切り、レンズ豆を合わせて作りました。ナンが初めての子は、どうやって食べるか不思議そうでしたが、「おいしー!」と喜んでくれました。

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11月6日(水)の給食

・ごはん

・さけのマヨネーズ焼き

・ひじきの炒め煮

・具だくさんすまし汁

・牛乳

11月の給食のお米は、特別栽培米です。徳辺栽培米とは、農薬を50%以上減らして作られたお米のことです。

味わって食べましょう。

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