・具だくさん混ぜごはん（ゆうこりん杯優勝メニュー）

・厚焼きたまご

・れんこんのごまあえ

・呉汁

・牛乳

　今日は、「ゆうこりん杯」で優勝したメニューで調理場の都合で、実現できなかったメニューです。具だくさん混ぜごはんは、ひじきや鶏肉、えだまめ、しめじなどたくさん具が入っています。給食時間には、優勝者の碓井瑛大さんがみんなの前で、考えるときに気をつけたことについて話してくれました。とてもおいしく彩りもよく、みんな完食でした！

・ごはん

・さばのねぎみそ焼き

・きんぴらごぼう

・だいこんのそぼろ煮

・牛乳

　今日の主菜は、「さばのねぎみそ焼き」です。調理場でさばを調味料に漬け込んで、スチームコンベクションオーブンで焼きました。おいしそうな香りといい焼目がつきました！

　汁物は。「だいこんのそぼろ煮」です。ひき肉は、とりとぶたを合わせてあります。具だくさんでとろみもついて、さむい時期にぴったりですね！

・ごはん

・油淋鶏（ユーリンチー）

・だいこんの中華あえ

・中華風コーンスープ

・牛乳

　今日の給食は中華です。油淋鶏は、からあげにねぎダレをからめたものです。下味をつけ揚げた鶏肉に、調理場で手作りしたねぎダレをからめました。

　スープには、石川県産のたまごがたっぷり！ふわふわに仕上がるようにとろみをつけてから、ザルでこして卵を入れています。

・冬野菜カレー

・ツナのサラダ

・みかん

・牛乳

　今日は、「冬野菜カレー」です。いつものカレーに、ごぼうやれんこん、だいこんをいれました。冬野菜には、体をあたためる働きがあります。今日は寒い日になったので、しっかり食べて温まりましょう(^▽^)

【中学生献立コンクール入選作品】

今日の献立は、穴水中学校の１年生が家庭科の授業で考えた献立です。石川県の中学生献立コンクールで、入選しました。

・能登産のやわらか栗のまぜごはん

・石川県産豚のサクサクとんかつ

・口がさっぱりほうれん草とにんじんのごまあえ

・からだが温まる大根のお味噌汁

・さつまいもたっぷりスイートポテト

・牛乳

忙しい日になりましたが、調理員さんは中学生がたてた献立に近づくようにがんばってくれました！