近況報告

　　　　　　　

　大：４５０円　（パスタソースなら２～３人前）

　小：２３０円　（パスタソースなら約１人前）　※値段は令和６年１０月現在のものです

 

【私たちのこだわり】

１　小松産のトマトしか使っていません。

　　　小松は北陸三県で最大のトマトの産地です。

　　　小松市内の農家から規格外品のトマトを仕入れています。

 

２　水を一滴も加えていません

　　　大瓶には、約４個（６００ｇ）のトマトが入っています。

　　　トマトの水分だけで、煮込んでいます。

 

３　高等部農耕班が学校の畑で栽培・収穫した野菜

　　（玉ねぎ、にんにく、バジル）を使っています。

　　　　※収穫できない時期には、上記の産地以外の野菜を使うこともあります。

 

４　そのまま食べても、パスタやピザソースとしても美味しく

　　食べられます。

 

【レシピ紹介】

　お好みの野菜deトマトパスタ（１人分）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料　こまとくとまと　小１本

　　　　ナス　１本

　　　　ベーコン　３枚

　　　　エリンギ　１本

　　　　スパゲッティ １００ｇ

　　　　オリーブオイル 小１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　野菜はお好みのものなんでもOK

 　

作り方　

①　スパゲッティを規定時間より短めに茹でる。

②　なす、ベーコン、エリンギを一口大に切り、炒める。

③　②がしんなりしたら、こまとくとまとを加えまぜる。

④　茹でたスパゲッティを加え、混ざったら出来上がり。

 

皆さんも、色々工夫して食べてみてください！

 

こまとくとまとは学校祭や産業教育フェアなどで販売します。