３年生は、家庭科で「幼児に適したおやつの調理」の実習をしました。日常生活につながる実践力を身につけることをねらいに、幼児に必要な栄養素やおやつの選び方を学習した後、本日「野菜ジュース蒸しパン」の調理をしました。調理方法の一つである「蒸す」は、中学校で学習すべきものとなっています。今回は、蒸し器を使わずにナイロン袋と沸騰したお湯を使い、ごみを減らしたエコクッキングに挑戦しました。