日誌

2023年5月の記事一覧

魚の竜田あげ

【令和5年5月31日(水)】

ごはん、さかなの竜田あげ、ごぼうサラダ、ポトフ、牛乳

今日はサバの竜田あげでした。

とっても大きなサバで食べ応えがあり、カリカリに揚がっていて

食べやすくおいしかったです。

サバは「魚の王様」と言われるほど栄養満点の魚です。

DHA・EPA・鉄分・ビタミンなどの栄養が多く含まれているので

積極的にとってほしい食材です。

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ビビンバ

【令和5年5月30日(火)】

ビビンバ、フルーツサラダ、野菜スープ、牛乳

今日は人気のビビンバでした。

ビビンバは韓国料理の1つで、ごはんの上に味付けした野菜、肉などを

のせた料理です。

ピリ辛でご飯がすすみおいしかったです。

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パンの日

【令和5年5月29日(月)】

食パン、ミートソーススパゲティ、肉入りワンタンスープ、牛乳

今日はパンの日で食パンでした。

おかずにはミートソース!

パンにはさんで食べたり、アレンジしておいしく食べてくれました。

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カレーライス

【令和5年5月26日(金)】

カレーライス、ゆで野菜サラダ、牛乳

今日は大人気カレーライスの日♪

ごはんもカレーもたっぷりでしたが、たくさん食べてくれて

キレイになくなりました。

 サラダも野菜たっぷりでおいしかったです。

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バンサンスー

【令和5年5月25日(木)】

ごはん、アジフライ、バンサンスー、なめこ汁、牛乳

今日はバンサンスーでした。

バンサンスーは中国語で、「バン」には混ぜる、「サン」には3種類の食材

「スー」には千切りという意味があります。

酢の風味でさっぱり食べられる一品でした。

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酢豚

【令和5年5月24日(水)】

ごはん、酢豚、中華スープ、牛乳

今日は中華メニュー酢豚でした。

給食の酢豚にはジャガイモが入っていて

具材が大きめに切ってあって食べ応え抜群!!

酸味のあるタレがごはんに合いとてもおいしかったです。

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ごぼうたっぷり!柳川風煮

【令和5年5月23日(火)】

わかめごはん、五色和え、柳川風煮、牛乳

今日は柳川風煮でした。

 豚肉やごぼう、にんじん、玉ねぎなどの野菜を煮込んで、卵でとじて作ります。

卵をいれることで、味がまろやかになりおいしかったです。

ごぼうが沢山はいっていて、食物繊維をたっぷりとることができました。

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鶏肉とじゃがいもの揚げ煮

【令和5年5月19(金)】

ごはん、鶏肉とじゃがいもの揚げ煮、おひたし、みそ汁、牛乳

今日の主菜はじゃがいもと鶏肉の揚げ煮でした。

じゃがいも、鶏肉が大きめに切ってあって食べ応えがありました。

甘辛いタレもご飯に合いおいしかったです。

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具がたっぷり!豚汁

【令和5年5月18日(木)】

ごはん オムレツ、ひじきの炒り煮、豚汁、牛乳

今日は具がたっぷり!豚汁でした♪

 汁物は具だくさんでもかさが減るので、たっぷりの野菜でも食べやすくなります。

豚汁なら豚肉も入っていて、たんぱく質も摂取できるので 

一品で大切な栄養がたくさんとることができます。

出汁の中にお肉の旨味も加わりとてもおいしかったです。

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キムタクごはん

【令和5年5月17日(水)】

キムタクごはん、ポテトサラダ、かきたま汁、巨峰ゼリー、牛乳

今日はキムタクごはんでした♪

生徒たちから人気のメニューです。

キムチ、たくあん、豚肉を混ぜ込んだご飯で、

ピリ辛でご飯が進みおいしかったです。

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ゆかり和え

【令和5年5月16日(火)】

ごはん、鶏肉のごまがらめ、ゆかり和え、具だくさんスープ、牛乳

今日の副菜はゆかり和えです。

ゆかり和えはしその粉を野菜と一緒に混ぜたものです。

しその香りの成分には強い殺菌効果や防腐効果、

そのほかにも食欲を増進させ、腸の調子を整える作用がある

体に良い食材です。ゆかりをいれるとさっぱりとした味付けで

食べやすくなり、苦手な野菜もたっぷりとれるメニューです。

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ひじきご飯

【令和5年5月15日(月)】

ひじきごはん、春雨サラダ、すまし汁、牛乳

今日はひじきごはんでした。

ひじきは海藻の1つで、お腹の調子を整える食物繊維や

血をつくるもとになる鉄分などを多く含んでいて栄養たっぷり!!

ご飯にまぜてあると食べやすく、おいしかったです。

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ジャーマンポテト

【令和5年5月12日(金)】

ごはん、ジャーマンポテト、コーンサラダ、コンソメスープ、牛乳

今日の主菜はジャーマンポテトでした

じゃがいもは素揚げにして、玉ねぎ、ベーコンを炒めたところに加えて仕上げました。

大きめに切ったじゃがいもがホクホクでおいしかったです。

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厚揚げの中華煮

【令和5年5月10日(水)】

ごはん、厚揚げの中華煮、ツナサラダ、セノビーゼリー、牛乳

今日の汁物は厚揚げの中華煮でした。

トロトロの中華あんの中に、大きい厚揚げがたっぷり!!

ピリ辛でご飯が進む味付けでおいしかったです。

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たけのこごはん

【令和5年5月9日(火)】

たけのこごはん、さつま揚げの生姜煮、青菜のおひたし、すまし汁、牛乳

今日は春が旬の食材!!

たけのこを使ったごはんでした。

能登では 4月の終わり頃から5月の中頃にかけてたくさんの

たけのこが採れます。

ご飯の食缶のふたを開けるとたけのこのいい香り♪

シャキシャキでおいしかったです。

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わかめスープ

【令和5年5月8日(月)】

ごはん、焼きウインナー、ドレッシングサラダ、わかめスープ、バナナ、牛乳

今日はわかめスープでした。

たっぷりのわかめ、えのき、玉ねぎ、豆腐が入っている

中華味のスープでした。

今日は少し肌寒い日だったので温かいスープがおいしかったです。

 

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こどもの日献立

【令和5年5月2日(火)】

山菜おこわ、大根のごま酢和え、すまし汁、柏餅、牛乳

今日は少し早いですが、こどもの日献立でした。

デザートには柏餅♪

縁起の良い食べ物として、端午の節句である5月5日に

食べられるようになりました。

ご飯には春の食材、たけのこ、山菜がたっぷり入っていて

季節を感じられるメニューで美味しかったです。

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焼き肉サラダ

【令和5年5月1日(月)】

ごはん、焼き肉サラダ、キャベツと油揚げのみそ汁、牛乳

今日は焼き肉サラダでした。

肉のうまみで野菜がもりもり食べられるサラダです。  

 酸味のあるさっぱりした味付けでおいしかったです。

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