今日はSDGs発表会です。

給食も発表会にあわせて、「キーマカレー」にしました。

キーマカレーのにんじんは、皮ごとミキサーにかけて、できるだけゴミを減らしたカレーになっています。

美味しいカレーで力を付けて、発表会にエールをおくります！

11/27　キーマカレー、牛乳、ドレッシングサラダ、福神漬け、ソフールいちご

今日の主菜は「焼きビーフン」でした。

玉ねぎが甘くて、豚肉がっつりボリュームがあり、オイスターソースの味がきいていて美味しかったです。

11/27　ご飯、牛乳、焼きビーフン、とり野菜、みかん

今日は「ポリフェノールの日」です。ポリフェノールは、女性にとって欠かせない存在です。

チョコレートにはカカオポリフェノール、大豆ならイソフラボンと、抗酸化作用があります。

今日はぶどうゼリーをつけました。

11/26　ご飯、牛乳、酢豚、韓国風みそ汁、グレープゼリー

今日の主菜は「フライドチキン」でした。

学期に１度はするくらいに、定番献立になりつつあります。

それは先生も生徒も食べ終わる時間がものすごく早くて、残食もゼロ献立だからです。リクエストに入ってないのが不思議なくらい。今日も美味しかったです。

11/25　ご飯、牛乳、フライドチキン、コールスローサラダ、椎茸の味噌汁

「ジャンバラヤ」の味付けは、バーベキューソースがベースです。焼肉のたれとは違うので、私達にはあまりなじみのない味ですね。アメリカのルイジアナ州の郷土料理で、多文化が融合した郷土料理が、スパイシーで美味しいそうです。

本場ではもっと辛みが効いているのですが、給食では控えめにチリペッパーをいれています。とっても美味しくていつも食べすぎてしまいます。今日もお腹いっぱいです！

2025/11/21　ジャンバラヤ、牛乳、マセドアンサラダ、コンソメスープ

寒くなったらお芋が美味しい季節ですね。

身体もあったまるし、腸内環境も良くなるし、もりもり食べてほしい食材です。

給食の中でも人気のある「大学芋」。

今日もとっても美味しくできました！

2025/11/20　中華丼、牛乳、大学芋、わかめの味噌汁

今日は食育の日です。

今年度は食育の日に合わせて、日本各地のご当地グルメや郷土料理を献立に取り入れています。

今回は「北海道」を題材に色々調べましたが、大きいだけあって、郷土料理も様々です。

余り耳慣れないメニューですが、とっても美味しそうな料理をみつけたので、献立に取り入れました。

生徒も先生も「ガタタン」を楽しみにしてくれていて、食と郷土に興味を持ってもらえて、取組をしてよかったなと感じます。

今日も美味しくできました！

真ん中あたりのお皿は、さきイカを除去した松前漬け風除去食です。

2025/11/19　美唄のとりめし、牛乳、松前漬け風、ガタタン、あまおうクレープ（北海道産小麦使用）

今日は「魚のレモン幽庵焼き」が主菜です。

柑橘系の果汁と調味料を合わせた調味液で味をつけ、焼いています。

ご飯に合う味付けで、とても美味しくできました。

今月の月目標が「和食の良さを知ろう」なのです、今月は和食献立が多いように思います。

2025/11/18　ご飯、牛乳、鮭のレモン幽庵焼き、ひじき入り五目煮豆、白菜の味噌汁

11/17　今日は「れんこんの日」でした。

メニューは「れんこんのゴママヨサラダ」にしたのですが、マヨが苦手な生徒もだべてくれるので、うれしくなる献立です。

「チーズはんぺんフライ」もカリカリでとても美味しかったです。

11/17　ご飯、チーズはんぺんフライ、牛乳、れんこんサラダ、豆腐の味噌汁

今日は「みそラーメン」です。

給食のみそラーメンの味の決め手は「とりやさいみそ」です

寒くなってきたので、より美味しく感じると思います。

2025/11/14　減量ごはん、牛乳、みそラーメン、大根ツナサラダ、ふりかけ