今日は「手作りさつま揚げ」です！

すり身に卵と調味料と野菜を混ぜ込み、きれいに一つ一つ成形して揚げています。調理員さん総出で揚げ物づくりでした。

フワッと柔らかな食感に、魚のと野菜のうまみがぎゅっと詰まった、おいしいさつま揚げができました。

2026/1/23　ご飯、牛乳、手作りさつま揚げ、しめじ和え、大根のみそ汁

今日の給食は、「ご飯、牛乳、から揚げ、ポテトサラダ、みそ汁」でした。

二年前の能登半島地震の後、断水中でしたが、給水車に水を運んできてもらい、その水を使って給食が再開できました。

給食再開の最初の献立を何にしようか迷っていたところ、生徒に聞いたら、「普通の献立がいい」と言われました。

まだ食材の制限もあるなか、できた給食に生徒はとっても喜んでくれました。

今日の給食はその時の献立を再現しました。いつもの時間より少し早く終わったように思います。

とてもおいしかったです！

2026/1/22　ご飯、牛乳、から揚げ、ポテトサラダ、みそ汁

今日は「焼きそばパン」でした。

給食の焼きそばは、麺と野菜が半々で入っています。

パンにはさんで食べてもよし、別々で食べてもよし。大満足の給食でした。

2026/1/21　コッペパン、牛乳、焼きそばパン、豆とウィンナーのスープ、バナナ

今日は前日の食育の日を受けて、大寒に合わせた「大寒給食」です。

寒の水で仕込んだ食べ物やその時の旬のものを食べて、一年の無病息災を願います。

主菜は出世魚の「ブリの味噌漬けフライ」です。

身体の温まる料理を食べることも良いらしく、郷土料理のすりわり汁をこんだてにいれました。

キノコは出汁がよく出る干ししいたけにしています。

1/20　ご飯、牛乳、ぶりの味噌漬けフライ、こんにゃく炒り煮、すりわり汁

先週の水曜日、生活委員会でブロッコリーの収穫をしました。

ブロッコリーは茹でて冷凍しました。

前期活動の「朝ごはん調べ」で、野菜を摂れていない生徒が多いことがわかり、生活委員会プレゼンツで朝活の時間を使って、簡単にできるブロッコリーレシピを紹介します。

ブロッコリーはプランターで育てたものです。色がとてもきれいでおいしそうでした。生徒が楽しそうに作業をしていてうれしかったです。