2024年12月の記事一覧

　今朝、今月訪問しているペッパー君に「おはようございます」と元気よく挨拶されていた児童生徒のみなさんは笑顔でした。

　今日の給食献立は、ゆかりごはん・ささみときゅうりの和え物・みそラーメン・牛乳でした。みそラーメンはリクエスト給食です。

　みそラーメン発祥の地と言われている都道府県はどこでしょう？

今日の給食クイズの答えは、北海道でした。今日はリクエスト給食１位のみそラーメンです。飯田小のみそラーメンは石川県のとり野菜みそと珠洲の地元のみそ屋さんのみそを使って味付けをしているそうです。

　２学期も残すところ、あと２週間となりました。

　今日の給食献立は、鶏そぼろずし・小松菜となめこのすまし汁・レアチーズケーキ・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、なめこは漢字でどう書くでしょう？　　　　　１．水子　　　　　２．滑子　　　　３．粘子

給食クイズの答えは、２．滑子でした。なめこは食物繊維を多く含んでいます。食物繊維は、食後の血糖値が急激に上がってしまうのを防ぐ効果や、コレステロールの吸収を抑える効果、腸内の善玉菌を増やす効果などが期待できます。

　今日の給食後の昼休みは、とてもにぎやかでした。おなか一杯満たされて、思い思いに楽しい時間を過ごしていたようです。

　今日の給食献立は、白ごはん・チヂミ・三色ナムル・わかめスープ・りんご・牛乳でした。りんごは、かとうかず子さんから頂いたものです。

　今日の給食クイズは、昔、韓国ではチヂミはどのような時に食べられていたでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　１．節句やお正月など特別な行事のとき
　　　　　　　　　　　　　２．夜食
　　　　　　　　　　　　　３．おつまみ

　給食クイズの答えは、１．節句やお正月などの特別な行事のときでした。「チヂミ」は油をたくさん使うため、昔は贅沢な食べ物だったそうです。
そのため、いつも食べられる物ではなく、お正月や韓国に節句など、特別な行事の時に食べたのだそうです。
今でもその風習が残っていて、お祝い事には必ず作るそうです。

　今日は、午後から劇団「円」さんによる演劇が行われます。前期課程の２人が午前中、ワークショップを行い、午後からの演劇に出演するのでとても張り切っています。

　今日の給食献立は、白ごはん・ハニーマスタードチキン・ブロッコリーのごまマヨサラダ・冬野菜のコンソメスープでした。

　今日の給食クイズは、はちみつは何歳から食べてもよいでしょうか。

　給食クイズの答えは、１歳でした。1歳未満の赤ちゃんがはちみつを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。乳児ボツリヌス症とは、便秘や首がすわりにくくなる、最悪の場合は死に至る病気です。はちみつには、ボツリヌス症を引き起こすボツリヌス菌が含まれており、赤ちゃんはまだ腸内環境が整っていないため、はちみつを食べるとボツリヌス症にかかる可能性があると言われています。

　今日は、あえのこと給食です。あえのことは、「奥能登のあえのこと」という名称で、1977年（昭和52年）重要無形民俗文化財に指定され、2009年（平成21年）には、ユネスコの世界無形遺産に登録されました。

　今日の給食献立は、小豆ごはん・ぶりの甘みそがけ・大根なます・いわのりのすまし汁・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、今日は「あえのこと」の招き行事の日です。さて、あえのこととは、神様にどのような願いをこめる行事でしょうか。

　給食クイズの答えは、豊作の感謝と願いです。あえのこととは能登一帯に伝わる田の神の伝統行事です。
　　田の神様を自宅に招き、豊作の感謝と願いをこめます。奥能登のあえのことは、国の重要無形文化財に指定され、古式と厳格さをとどめ、きわめて貴重とされています。（珠洲市HPより）

　今日は前期課程は午後からSDG合同学習会がありました。代表がステージ上で実習をすることになっているので、給食をいっぱい食べてパワー全開で頑張ってきます。

　今日の献立は、白ごはん・ホイコーロー・かぶの中華スープ・りんごゼリー・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、かぶはアブラナ科の植物ですが、このアブラナ科の野菜を食べる何の発生率が低下すると言われているでしょうか？

　給食クイズの答えは、がんでした。かぶの葉には多くのビタミン類が含まれおり、がん予防効果が期待できると言われています。

　今日から１２月の給食です。１２月は師走とも言います。１年間のまとめの月となるように頑張りましょう。

　今日の給食献立は、白ごはん・切り干し大根の中華サラダ・りんご・牛乳でした。今日のりんごは、かとうかず子さんから提供していただいたものです。

　今日の給食クイズは、春巻きは英語で「spring roll」と言いますが、生春巻きは英語でなんというでしょう？
　　１．summer roll　　　２．clear roll　　　３．white roll

　給食クイズの答えは、１．summer roll　生春巻きは、春(巻き)の後に伝来したから・春の後に夏がやってくるからという理由だそうです。

　今日はSDGｓ学習取組報告会です。給食もSDGｓハンバーグです。おいしいハンバーグでしたね。

　今日の献立は、白ごはん・CSDGｓハンバーグ・彩り野菜のソテー・ブロッコリーのコンソメスープ・いちごムース・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、今日のＳＤＧＳハンバーグには、豚肉のほかにある食材が入っています。そのＳＤＧＳっぽい食材とは何でしょうか？

   給食クイズの答えは、おからでした。おからは豆腐を作るときにでるものですが、捨てられてしまうことが多い食材です。

　１１月２９日はいい肉の日です。ということで、今日は能登豚焼肉丼でした。とてもおいしくいただきました。

　今日の給食献立は、能登豚焼肉丼・きくらげと野菜の酢の物・大根のみそ汁・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、きくらげとは何の仲間でしょうか？

　　　　　　　　　　　　Ａ　くらげ　　Ｂ　海藻　　　Ｃ　きのこ

　給食クイズの答えは、C　きのこ　でした。きのこの仲間です。きくらげは、漢字で書くと「木耳」木の耳。これは、きくらげの生え方から由来する漢字です。木にはえる形状が耳のようだから、この漢字となったそうです。

　今日は、中華のメニューです。みんな中華のメニューは好きで、とても楽しみにしていました。

　今日の給食献立は、白ごはん・豚肉とビーフンのピリ辛炒め・白菜の中華スープ・牛乳でした。

　今日の給食クイズは、ビーフンは何からできているでしょうか？

　　　　　　A　小麦粉　　　B　片栗粉　　C　米　　　D　サツマイモ

　給食クイズの答えは、C　米　でした。米からできているのですね。