2026年1月の記事一覧

　本日は給食週間３日目、中部地方の給食です。メニューはごはん・みそカツ・いかの酢の物・具だくさんみそ汁・牛乳でした。みそカツは愛知県のご当地グルメです。いかの酢の物と具だくさんみそ汁は長野県の郷土料理です。長野県は海から遠く山に囲まれているため、海の近くで加工された塩丸いかを取りよせて和え物にして食べたそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、給食週間２日目の東北地方の郷土料理です。ごはん・鶏肉の塩こうじ焼き・こんにゃく白和え・芋煮汁・牛乳です。こんにゃく白和えは、こんにゃくの産地として有名な福島県、芋煮は山形県の鍋料理です。山形県では、毎年９月に６．５ｍもの大きな鍋を使って芋煮を作る『芋煮会』が行われているそうです。今日もおいしくいただきました！

　１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。このため今週の給食は、日本の郷土料理が登場します。本日は、中国・四国地方の郷土料理です。献立は、ごはん・カツオカツ・キャベツのレモン煮びたし・ばち汁・みかん・牛乳です。ばち汁は、岡山県の郷土料理で、手延べそうめんを作る時の、そうめんの切れ端が入った汁物です。今日もおいしく味わいました！

　本日の献立は、ごはん・豚肉の生姜焼き・ブロッコリーのおかか和え・キャベツと油揚げのみそ汁・牛乳でした。野菜は、主に根・茎・葉などを食べていますが、ブロッコリーは植物のどの部分を食べていると思いますか？ブロッコリーは、主に『つぼみ』を食べるめずらしい野菜です。収穫をしないで畑にそのままにしておくと、黄色い小さな花が咲きます。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・鶏肉と野菜の焼きつくね・ひじきのマリネサラダ・大根のコンソメスープ・牛乳でした。ひじきはカルシウムがたっぷり含まれている海藻です。珠洲市は海に囲まれているので、海藻になじみがあります。そのため、健康によい海藻を普段の食事の中に取り入れる習慣があると良いですね。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ごはん・ミートボールの酢豚風・春雨スープ・牛乳でした。春雨は元々は中国発祥の料理で、なんと鎌倉時代に日本に伝わってきたとのことです。そんな昔から食べられていたのですね。見た目が春に降る細い雨に似ていることから、『春雨』という名前になったそうです。春雨を見ていると４月のやわらかい雨に打たれた、情緒ある美しい情景が思い浮かびますね。今日もおいしくいただきました！

本日の献立は、チキンライス・ブロッコリーのサウザンサラダ・キャベツのスープ・牛乳でした。チキンライスは、外国のお料理のように思われがちですが、日本生まれの洋食のひとつです。お子さまランチの定番のメニューとして昔から登場していました。給食でも人気のメニューのひとつです。今日は４限目にスポーツ教室があったため、サッカーで身体を思いきり動かしたせいか、いつもより早く全員が完食していました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・揚げぎょうざ・岩のりナムル・白菜の中華スープ・牛乳でした。白菜は冬が旬の野菜です。かぜの予防するビタミンCがたくさん入っています。好き嫌いせずにしっかり食べて、かぜに負けない体をつくりましょう。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、中華風おこわ・キャベツの中華スープ・もずくのスープ・牛乳でした。中華風おこわには、普段食べているうるち米の他にもち米も入っているので、食感がもちもちとしています。今日のもち米は、愛知県の小中学生が能登半島支援のために育てたお米を使っています。今日もおいしくいただきました！

　本日の献立は、ナン・キーマーカレー・フルーツヨーグルト・牛乳でした。ナンはインドなどの中央アジアの国々で主食とされるパンで、日本でも昔から比べると身近な食べ物となりつつありますが、もっち利した食感が特徴です。本場のインドのカレーは、日本のものよりかなり辛く、カレーの辛さを和らげるために、インドではカレーのつけ合わせにヨーグルトが必ずついてくるそうです。今日もおいしくいただきました！