日誌

給食だより

今日の給食


あわび五目ごはん、牛乳、とり野菜、きんぴら、大学芋、梨
 
 今日の献立は1年生が家庭科の時間に栄養の勉強をして作った作品です。
地元のおいしい食材を使ってバランスの良い献立を考えました。
 
 
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今日の給食


 ミルクロール、牛乳、かぼちゃシチュー、卵サラダ、ジャム・マーガリン、柿
 
 今日の卵はゆで卵にしました。塩を入れたお湯でゆでます。お湯が沸騰してから3~5分で半熟卵、10~12分で固茹で卵になります。
 
 
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今日の給食


ごはん、牛乳、鯖の味噌風味、五目豆、味噌汁のりの佃煮、りんご
 
 輪島で捕れた鯖に米粉をつけて揚げました。生姜味噌を上にかけます。
鯖はコレステロールを下げて、血液をさらさらにする成分が含まれています。
 
 
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今日の給食


 わかめごはん、牛乳、チキンフライ、ポテトサラダ、豚汁
 
 豚汁は野菜と豚肉をみそで煮た具だくさんの汁物です。寒くなりおいしくなった大根やごぼうをたくさん入れて煮ました。
 
 
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今日の給食


 ごはん、牛乳、麻婆豆腐、バンサンスー、みかん
 
 今週は残量調査をします。残バケツは出さないので、それぞれの入ってきた容器にいれてください。好き嫌いをしないで、食べてみましょう。
 
 
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今日の給食


 カレーライス、牛乳、おさつサラダ、福神漬け、柿
 
 柿は剥かしから日本にある果物です。外国にも輸出されています。
明治の歌人の正岡子規の「柿くえば鐘がなるなる法隆寺」という俳句が有名です。
 
 
 
 
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今日の給食


 バターロール、牛乳、きつねうどん、春巻き、コーンソテー
 
 うどんのだしには、能登で栽培した 椎茸 を使っています。原木栽培という、屋外で落葉樹の木に栽培したものです。
 
 
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今日の給食


 ごはん、牛乳、トック、チャプチェ、さつまいもクレープ
 
 さつまいもは英語でsweet potato といいます。甘い いも という意味です。
 石川県には、五郎島金時やかほっくりなど、おいしい品種があります。
 
 
 
 
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今日の給食


チキンライス、牛乳、ワンタンスープ、メンチカツ、りんご
 
 チキンライスは日本で考えられた洋食です。とり肉やたまねぎをみじん切りにして、ごはんと共に炒めた料理です。今日はケチャップで味付けました。
 
 
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今日の給食


ごはん、牛乳、厚揚げと肉のみそ炒め、コロッケ、みかんゼリー、ふりかけ
 
 コロッケはヨーロッパのクロケットが日本に伝わったものです。明治の終わり頃、青森県の食堂」で出されて、全国に広まりました。
 
 
 
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