給食日記
1月17日(金)の給食
・ごはん
・ちくわのカレー揚げ
・切干とブロッコリーのごまマヨネーズあえ
・豚汁
・牛乳
今日の主菜は「ちくわのカレー揚げ」です。ちくわを1/4にカットし、カレー粉を入れた衣のつけて揚げます。
1本1本にしっかり衣がつくように気をつけて作業しています。調理場内がカレーのいい香りに包まれていました。
1月16日(木)の給食
・ごはん
・焼きぎょうざ
・チャプチェ
・わかめスープ
・豆乳プリン
・牛乳
今日の副菜は「チャプチェ」です。チャプチェは、韓国料理で、はるさめを使った炒め物のことです。
給食では、たまねぎ・にんじん・しめじ・にら・豚肉を使いました。量が多くなってしまいましたが、つるつるっと食べられ、ごはんがすすむ味つけだったので、今日も残量ゼロです✌
1月15日(水)の給食
・ごはん
・いわしの竜田揚げ
・のり酢あえ
・豚だいこん
・牛乳
今日の汁物は「豚だいこん」です。豚肉やだいこん、れんこん、ちくわ、うずらの卵など具だくさんな煮物です。
今日のだいこんも、お野菜名人の大隅さんのだいこんです。やわらかくジューシーに仕上がりました。
1月14日(火)の給食
・豚とじ丼
・大根のみそ汁
・塩バター大学芋
・牛乳
今日の副菜は「塩バター大学芋」です。石川県産のさつまいもをオーブンで焼き、バター・塩・はちみつをからめました。そのままでもおいしいさつまいもに、甘じょっぱい塩バターがよく合いました。今日も残量ゼロでした!
1月10日(金)の給食
・梅ひじきごはん
・厚焼きたまご
・紅白なます
・もち雑煮
・牛乳
今日の給食は、「鏡開き」の行事食です。鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡もちを下げて、割って食べる習慣です。無病息災を願う日として、毎年1月11日に行われることが多いです。鏡もちは、包丁などで切るのは縁起が悪いとされ、木づちでたたいて割ります。
給食では、紅白のおもちを入れました。みんなに数があたるよう調理員さんは数を数えてくれました。また副菜は、「紅白なます」です。シャキシャキをした食感に仕上がりました。
1月9日(木)の給食
・セルフ照り焼きバーガー
(まるパン、照り焼きハンバーグ)
・シーザー風サラダ
・野菜のコンソメスープ
・牛乳
今日は、自分でハンバーグやサラダをはさんで食べる「セル衣ハンバーグ」です。
ハンバーグはみんなが大好きな照り焼き味です。シーザー風サラダは、ベーコンをカリカリに焼くのがポイントです。
隣の男の子は、ハンバーグとサラダを上手に挟んで、おいしそうに食べていました!
1月8日(水)の給食
・ポークカレー
・えだまめサラダ
・みかん
・牛乳
今日は3学期の始業式で、給食も開始です。なにが食べやすいかなーと考えて、カレーライスにしました。
2年生が、学校に来て献立表を見て、「年明けカレーや!」と喜んでいました(^▽^)/
12月24日(火)の給食
・チキンライス
・星のハンバーグ
・クリスマススープ
・クリスマスデザート
・牛乳
今日で2学期の給食が終わりました。2学期最後の給食は、「クリスマスメニュー」です。今日も完食でした!
12月23日(月)の給食
・ごはん
・ハタハタのから揚げ
・こまつなのごまあえ
・おでん
・牛乳
今日のおでんの大根は、野菜名人の大隅さんからいただきました!とっても味染みがいいので、思い切って太めに
カット!煮る時間は少ないのですが、味がしみ込んでやわらかく煮えました。
今日は大隅さんを、給食時間にご招待し、みんなで一緒に給食を食べました!
12月20日(金)の給食
・冬野菜カレー
・大根とツナのサラダ
・りんご
・牛乳
今日のカレーは、冬野菜カレーです。れんこん、ごぼうが入っています。また明日は冬至ということで、かぼちゃも加えました。ごはんは、ターメリックを入れ黄色がきれいなごはんに仕上げました。
りんごは、長野県産のふじです。みつが入っておいしいりんごでした。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
30   | 1 2 | 2 1 | 3 2 | 4 1 | 5 1 | 6   |
7   | 8   | 9   | 10 2 | 11 1 | 12 3 | 13   |
14   | 15 2 | 16 1 | 17 1 | 18 2 | 19 2 | 20   |
21   | 22 1 | 23 1 | 24 3 | 25 1 | 26   | 27   |
28   | 29   | 30   | 31   | 1   | 2   | 3   |