・梅ひじきごはん

・厚焼きたまご

・紅白なます

・もち雑煮

・牛乳

今日の給食は、「鏡開き」の行事食です。鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡もちを下げて、割って食べる習慣です。無病息災を願う日として、毎年１月11日に行われることが多いです。鏡もちは、包丁などで切るのは縁起が悪いとされ、木づちでたたいて割ります。

給食では、紅白のおもちを入れました。みんなに数があたるよう調理員さんは数を数えてくれました。また副菜は、「紅白なます」です。シャキシャキをした食感に仕上がりました。

・セルフ照り焼きバーガー

（まるパン、照り焼きハンバーグ）

・シーザー風サラダ

・野菜のコンソメスープ

・牛乳

今日は、自分でハンバーグやサラダをはさんで食べる「セル衣ハンバーグ」です。

ハンバーグはみんなが大好きな照り焼き味です。シーザー風サラダは、ベーコンをカリカリに焼くのがポイントです。

隣の男の子は、ハンバーグとサラダを上手に挟んで、おいしそうに食べていました！

・ポークカレー

・えだまめサラダ

・みかん

・牛乳

今日は３学期の始業式で、給食も開始です。なにが食べやすいかなーと考えて、カレーライスにしました。

２年生が、学校に来て献立表を見て、「年明けカレーや！」と喜んでいました(^▽^)/

・チキンライス

・星のハンバーグ

・クリスマススープ

・クリスマスデザート

・牛乳

今日で２学期の給食が終わりました。2学期最後の給食は、「クリスマスメニュー」です。今日も完食でした！

・ごはん

・ハタハタのから揚げ

・こまつなのごまあえ

・おでん

・牛乳

今日のおでんの大根は、野菜名人の大隅さんからいただきました！とっても味染みがいいので、思い切って太めに

カット！煮る時間は少ないのですが、味がしみ込んでやわらかく煮えました。

今日は大隅さんを、給食時間にご招待し、みんなで一緒に給食を食べました！

・冬野菜カレー

・大根とツナのサラダ

・りんご

・牛乳

今日のカレーは、冬野菜カレーです。れんこん、ごぼうが入っています。また明日は冬至ということで、かぼちゃも加えました。ごはんは、ターメリックを入れ黄色がきれいなごはんに仕上げました。

りんごは、長野県産のふじです。みつが入っておいしいりんごでした。

・きなこ揚げパン

・グリーンサラダ

・豆乳シチュー

・牛乳

今日はみんなが待ちに待った「きなこ揚げパン」です。穴水町は冷凍のパンを使っているので、個包装の袋を開けるところから始まります。高温の油でサッと揚げるのがポイントです。みんな口のまわりをきなこだらけにしながら、頬張っていました。

・親子丼

・ブロッコリーの昆布あえ

・白菜のみそ汁

・牛乳

・炊き込みごはん

・いわしのおかか煮

・ハリハリあえ

・かぼちゃ入り打込汁

・牛乳

今日は先月提供できなかった「秋を感じる丸ちゃん給食」の主食の「炊き込みごはん」です。調理場の都合で、丸山さんが考えた献立通りにできなかったので、今日提供しました。

鶏肉、しめじ、にんじん、枝豆入りで彩りもきれいに仕上がりました。

・ごはん

・とり天

・小松菜とツナのサラダ

・じゃがいものみそ汁

・みかん

・牛乳

今日の主菜は「とり天」です。鶏のむね肉を、にんにくやしょうが、しょうゆ、酒に漬け込み、米粉と小麦粉の衣をつけて揚げます。むね肉でもしっとり揚がりました。とても好評でした。