１月24日（金）、昨年５月から２年生が植菌・栽培してきた「のと115」の収穫を行いました。

　冬の寒さが響き、生育状況はもう一つというところでしたが、「のとてまり」８個入り１箱、「のと115」10個入り１箱を出荷することができました。

　１月25日（土）早朝、金沢市中央卸売市場にて前日収穫した２箱が競りにかけられ、穴水高校産では過去最高額の20万円で「株式会社どんたく（七尾市）」さんに競り落とされ、生徒達は喜びの声をあげていました。

　その後、近江町市場で、穴水町のベーカリー「H＆M」さんが焼き上げた本校のシイタケ入りの「ピザパン」を生徒５名で販売し、300個を完売しました。

　ご協力いただいた奥能登原木しいたけ活性化協議会の方々や全農いしかわの皆様、ほか関係の方々に厚く御礼申し上げます。

　１月22日(水)、３年生フードデザイン選択生徒を対象に、災害食講座が行われました。チームＫＹＥ管理栄養士、橋本良子氏をお招きして、災害時における食事について講義をしていただきました。その後、災害時でも簡単に作ることができる、ポリ袋を使った調理法を体験しました。ひじきと大豆の煮物、焼き鳥缶を使ったキャベツの和え物など、食器を汚さず鍋一つで調理し、生徒達はあっという間に美味しい料理ができたことに驚き、「家でもやってみたい」などと感想を述べていました。

　１月17日（金）、「こころのサポート授業」が行われました。

　本校のスクールカウンセラーでもある臨床心理士の高賢一先生が、「震災から１年後のこころのケア」をテーマに、トラウマ反応について、ストレスに対処するリラックス法や備える防災などについて丁寧に説明して下さいました。

講演後はグループごとに分かれて話し合いを行い、生徒達は「自分では感じていないと思ってもストレスがかかっているのだなあと思った。」「色々なリラックス法を知ることができて良かった。いざというときやってみたい。」などと感想を述べていました。

　１月16日（木）、百人一首大会が行われました。グループごとに予選を行った後、それぞれのチームの１位で決勝戦を行いました。生徒達は、和やかな雰囲気の中、新春らしい行事を存分に楽しんでいました。

　１月17日（金）、３年生進学希望者が大学入学共通テストに向けて出発しました。

　出発に先立ち出発式が行われ、校長先生と教頭先生より励ましの言葉をいただきました。その後、進路担当と担任から注意事項があり、お昼過ぎには先生方に見送られバスに乗り込みました。

　これまでの努力の成果を発揮してくれることを祈っています。