家庭日誌

　本校ＡＬＴの出身地であるギリシャの郷土料理、moussakaと
 greek saladを作りました！
　初めて作りましたがあまりの美味しさにビックリ！
また、ＡＬＴがとても料理上手で、美味しくするための材料への
こだわりや、料理のコツについて教えてもらうことができました。
すぐに第2弾もしたい！と話しながら頂きました。

　本日の実習メニューは、れんこん団子汁、オムライス、レンコンマフィンです☆
　どれも地元で掘らせていただいたレンコンを使って作り、美味しくできました！

３年生が引退して、１，２年生で水引に挑戦しています。
うまくできたら１１月に行われる産業教育フェアのクッキングコンテスト会場に展示します。

マフィンもクッキーも完売しました。ありがとうございました。
プラパンも大盛況でした。

家庭部では、展示・体験と販売を行っています。
展示は、部員が作成したTシャツやコースターを飾りました。
体験はプラパン作り、販売はレンコン入りマフィンとクッキーです。

８月８日に「中島めんや」さんで金沢市の希少伝統工芸に指定されている
加賀八幡起上りの絵付け体験をしてきました。
できあがった人形は文化祭や産業フェアで展示します。

8月6日に北金沢夏祭りでレンコンのお好み焼きを販売しました。
収益金は災害に遭われた地域へ寄付します。

家庭部の料理を開発するために、小坂レンコンを収穫しに行きました。
泥だらけになりましたが、大きなレンコンを掘ることができました。