じわもんお弁当コンテストに入賞しました！

～地産地消・ガンバレじわもん食材～「石川を笑顔に　じわもんお弁当　コンテスト」に応募し、

見事、本校３年生の神谷美琴さんと永川日向子さんが、入選しました！

審査は、書類選考（１次）と料理実技選考（２次）があり、今年は１２４組の応募があった中、９組のみ２次審査に進みました。

１１月９日（日）に青木クッキングスクールで２次審査が行われ、実際にその場でお弁当を調理し、審査員により、審査されました。１時間という時間制限の中、お弁当を完成させる必要があり、また、高校生、専門学校生、大学生、一般の方という幅広い年齢の方と一緒に調理しなければならず、本番前は入念に打ち合わせをして臨みました。

上のお弁当の写真が完成品「ヘルシーベジ弁当」です！！

ほうれん草とベーコン炒め、にんじんのきんぴら、加賀レンコンのもちもち焼き、かまぼこと枝豆の卵焼き、ミニトマトを入れました。いろんな野菜を使ったうえで、食感の違いや彩を意識してお弁当を作りました。

味付けもよく、時間内に調理と片付けを終えることもでき、達成感でいっぱいでした！