近況報告

１２月に入りましたね。ゆずの季節になりました。あ！そういえば、食品加工班がゆずの下処理を始めました。みんなが一生懸命に頑張って作業をしました。このゆずが、ジャムやゆずピールになります。クッキーやマフィンなどにも使われています。このホームページを見た方は、ぜひ買ってみてください。１月２１日（水）には、イオン新小松でも販売を行います。（写真・文責　高等部１年　大辻空駕）

１１月１９日（水）T.works 村本さんを講師に迎え、高等部食品加工班の生徒が新製品の開発に取り組みました。今回は「スノーボールクッキー」の作り方を学び、生地づくりのポイントや仕上げのコツなどを教えていただきました。生徒たちは説明を聞きながら、一つひとつ丁寧に作業を進め、粉糖で仕上げた可愛らしいスノーボールクッキーが完成しました。今回学んだことを今後の製品づくりに生かしていきたいと思います。

１０月２５日（土）イオンモール白山で、高等部６名の生徒が販売活動を行いました。生徒たちは、敬語やおつりの計算など学校で学んだことを活かして、笑顔でていねいに接客することができました。また２階では、特別支援学校の紹介展示コーナーもあり、３年生２名がポスターを指し示しながら説明をしました。生徒たちからは、「疲れたけれど、たくさんお客様が来てくれて楽しかった。」という声が聞かれました。

６年生は、これまでに昆虫の飼育をしてきた経験から、１・２年生を招いて「むしとりやさん」を行いました。クラスごとに、「昆虫」「動物」「海の生き物」とテーマを決め、折り紙で生き物を作ったり、１・２年生が使う道具（虫取り網や虫かご）を作ったりしました。当日は、それまで練習してきた説明係や案内係を行い、１・２年生に虫取りを楽しんでもらうことができました。

１０月１０日（金）に石川県立航空プラザへ行ってきました。子どもたちは、ぶ～んぶんワールドでプラズマカーに乗ったり、飛行機型大型遊具「飛ぶぅーん」で滑り台を滑ったりして楽しみました。帰校後、1年生になって初めてのお弁当を友達と一緒に食べました。