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日誌
2024年5月の記事一覧
ホキの塩こうじ焼き
【令和6年5月31日(金)】
白ごはん、ホキの塩こうじ焼き、チンジャオロース、中華スープ、牛乳
今日はホキの塩こうじ焼きでした。
ホキはオーストラリアやニュージーランド近海に多く生息する
白身魚です。淡泊な味でクセのない魚です。
今日の給食では、塩こうじ、みりん、生姜に漬け込んだホキに
パン粉をまぶして焼いてありました。
生姜がきいていておいしかったです。
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