【令和６年５月２７日（月）】

白ごはん、肉団子、卯の花、みそ汁、牛乳

今日は卯の花でした。おから、にんじん、しいたけ、

ちくわ、ねぎなどが入っていました。

優しい味でおいしかったです。

おからは大豆から豆乳を絞った後の残りの部分です。

おからの色が初夏に咲くウツギの花（別名 卯の花）に

似ていることからおからのことを「卯の花」と呼ぶように

なったそうです。

食物繊維がたっぷりで便秘解消や生活習慣病予防に

効果的な食材です。