2024年12月の記事一覧

　本日の給食は、ごはん・鶏肉の香草パン粉焼き・ブロッコリーのカラフルサラダ・キャベツとベーコンのスープ・米粉カップケーキ・牛乳のクリスマス給食でした。スープの中に入っていたニンジンが星の形に切ってあり子どもたちには「かわいい」ととても好評でした。食事は目で楽しむ、という言葉がぴったりな、いつもより彩り華やかな給食でした。今日もおいしくいただきました。

　本日の給食は、ごはん・サバの竜田揚げ・かぼちゃサラダ・あおさのみそ汁・牛乳でした。２１日（土）が冬至だったため、今日の給食にかぼちゃのメニューが入りました。冬至は年で最も夜が長く昼が短い日。厳しい冬を乗り越えるため、栄養豊富なかぼちゃを食べてカゼ予防をするという考えから、江戸時代からこの冬至にかぼちゃを食べる習慣が始まったとされています。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・かわりきんぴら・大根とひき肉のうま煮・みかん・牛乳でした。大根は冬が旬の野菜です。このため、この時期はみずみずしく、甘みも強いので、そのまま切ってみそをつけて食べてもおいしく食べられます。体をあたためる効果もあるので、今日のうま煮はいっそうおいしく感じられたはず。今日もおいしくいただきました！

　本日は、セルフハンバーガー給食です。メニューはバンズ・照り焼きハンバーグ・キャベツのサラダ・コーンクリームスープで、ハンバーグとサラダを自分でパンにはさむスタイルでした。ハンバーガーはアメリカの国民食と言われ、その国の文化や好みに合わせて世界中に広がったそうで、今日の照り焼きハンバーガーのように日本生まれのものもあります。『あえてそのまま食べる』『フォカッチャ風に乗せるだけ』『王道の定番ハンバーガー』など、ひとつのテーブルをとっても子どもたちの食べ方はそれぞれでしたが、そのおかげか会話がはずみ、楽しそうな笑顔がいくつも見られていました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・肉じゃが・チーズ納豆・牛乳でした。チーズ納豆は人気メニューのひとつです。納豆独特の匂いが少なく、だしのきいた食べやすい味つけのため、納豆が苦手な子でも、すんなりと食べられて、栄養バランスも良い一品です。「家でも食べたい！」という声もちらほら。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・サバのレモン幽庵焼き・白菜のおかか煮・すりわり汁・牛乳でした。すりわり汁は、能登の郷土料理です。枝豆をすりつぶし、だしを加えてみそで味を整えて作ります。今日の給食では、枝豆ではなく石川県産の大豆を使っての、すりわり汁です。子どもでは苦手な人が多いイメージのすりわり汁ですが、給食では白みその優しい甘さで味付けされており、すんなりと食べやすい一品でだったはず。今日もおいしくいただきました！

本日の給食は、ごはん・メンチカツ・大根とハムのサラダ・ブロッコリーのコンソメスープ・牛乳でした。いつもよりかなり早く１２時４５分にはほぼ全員が食べ終わるくらいの人気ぶりで、メンチカツのおかわりは１０人が手を挙げていました。ちなみにメンチカツは洋食のイメージがありましたが、、明治時代に東京の浅草の洋食店が開発し販売したのが始まりとされている、日本発祥の料理だそうです。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、冬野菜のカレー・イタリアンサラダ・福神漬・牛乳です。カレーにはレンコン・大根・サツマイモ・ごぼう・かぼちゃなど体を温める野菜がたくさん入っていたので、冬らしく冷え込んだ今日にぴったりのメニューでした。お家で作るカレーとは一味違う食材でしたが、美味しかったのでほとんどの子はいつもより早く食事をすませていました。普段、野菜が苦手な子も「カレーと一緒に食べたら野菜もおいしかったよ。」と笑顔で話してくれました。今日もおいしくいただきました！

　本日の給食は、ごはん・おでん風煮・大豆と小魚のごまがらめ・牛乳です。大豆と小魚のごまがらめの、独特の食感は低温で時間をかけて油で揚げて作られるため、とても時間がかかる大変な作業です。調理員さんたちの苦労がうかがわれますね。おいしい食事を作っていただき、感謝しかないです。『小魚から食べる派』『さつまいもから食べる派』『大豆を一気に食べる派』の派閥ができるほど、子どもたちには人気のメニューのひとつです。今日もおいしくいただきました！

今日の給食は、ゆかりごはん・みそラーメン・ささみときゅうりの和え物・牛乳でした。みそラーメンは９月のアンケートで取ったリクエスト給食１位のメニューです。食べた後すぐ「おかわりないの？」「これならもっと多く盛ってくれてもいいよ」との子どもたちの声が出るくらい美味でした。ちなみに、このみそラーメンのみそは、石川県のとり野菜みそと地元珠洲のみそ屋さんのみそを使って味付けをしています。本日もおいしくいただきました！