日誌

給食だより

今日の給食

投稿日時 : 2012/10/29  栄養 
ごはん、牛乳、含め煮、中華和え、バナナ
 
ニンジンはビタミンＡの素となるカロテンが豊富です。カロテンは英語のcarrot　キャロットの語源です。
アフガニスタンが原産地のセリ科の野菜です。
 

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今日の給食

投稿日時 : 2012/10/26  栄養 

ごはん、牛乳、八宝菜、小魚揚げ煮、柿
 
今日の小魚はカタクチイワシです。今日よりもっと小さい物は｢しらすぼし｣｢たたみいわし｣になります。今日より大きい物は｢煮干し｣｢アンチョビ｣になります。
 
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今日の給食

投稿日時 : 2012/10/25  栄養 
胚芽食パン、牛乳、クリームシチュー、かみかみサラダ、ブルベリージャム
 
パンは、小麦粉にイーストという酵母菌を入れてつくります。
酵母菌が炭酸ガスを発生せることによって、小麦粉をふくらませます。それを焼きます。
 
 

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今日の給食

投稿日時 : 2012/10/24  栄養 

ごはん、牛乳、イカのかりん揚げ、磯香和え、みそ汁、ふりかけ
 
今日のイカは能登産のスルメイカです。スルメイカは暖かい九州地方の海で生まれます。春に日本海を北上して、冬になると産卵のために南下してきます。それで能登半島ではスルメイカがたくさん捕れます。
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今日の給食

投稿日時 : 2012/10/23  栄養 

ごはん、牛乳、白玉汁、とりとナッツの炒め煮、つぼ漬け
 
今日のナッツはカシューナッツです。カシューは常緑高木で、高さが１０メートルにもなります。
白い小さな花が咲き終わると、花の付け根がふくらみ、大きくなりカシューナッツとなります。
 
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