・ごはん

・回鍋肉

・コーンとたまごのスープ

・みかんクレープ

・牛乳

今日の給食は、中華料理です。回鍋肉は１学期にも提供しましたが、今日は「なす」を入れて作りました。

夏野菜のイメージの強いなすですが、なすの旬は長く、5～10月頃までが旬と言われています。

苦手な子が多い野菜ですが、濃いめの甘辛い味付けで、みんなよく食べてくれました！

・わかめごはん

・さんまのみぞれ煮

・キャベツとたくあんのあえもの

・ひやしそうめん

・牛乳

今日の給食は、初メニューの「冷やしそうめん」です。甘辛く炊いたしいたけと油揚げ、ほうれん草、にんじん、鶏肉が入り具だくさんです。ゆでたそうめんと具を合わせ、１人分の量を量り、クラスの食缶に入れます。

そこに冷やしたつゆを配缶します。

私の予想とは裏腹に、今日は涼しく少し残念…

・ポークカレー

・ひじきの彩りサラダ

・チーズ

・牛乳

今日から２学期の給食が始まりました。初日は、食べやすいように定番のポークカレーです。

子どもたちは、「やったー」「おいしい！！」と食べてくれました。

また夏休みの間に、地震で壊れていた調理場のシャッターが直り、直接給食や食器を出せるようになりました。

少しずつ、少しずつですが、元の環境に戻ってきているように感じました。

２学期も子どもたちが楽しみなる給食作りを調理員一同頑張ります！

・夏野菜カレー

・糸寒天サラダ

・すいか

・牛乳

今日は１学期最後の給食です。無事終えることができ、ほっとしています。そんな最後の給食は、なす、かぼちゃ、パプリカなど夏野菜たっぷりのカレーライスです。学校中にいい香りが漂っていました。

和え物は糸寒天を使ったサラダです。コリっとした食感が残るように茹でるのがポイントです。

デザートのすいかは、石川県産の小玉すいかを使用しました。甘くてみずみずしくおいしいすいかでした。

給食時間には、夏休みの食生活で気をつけて欲しいこととして、冷たいもののとりすぎに注意することと、給食がないので、牛乳や乳製品をとるように話しました。ジュースに含まれる糖分が目に見てわかるようにしました。子どもたちは、自分がよく飲むジュースを見て、「わぁ！さとう多い！」と言っていました。

規則正しい食生活を心がけ、元気に夏休みを過ごしましょう！

・能登牛の牛丼

・切干大根の彩りあえ

・打ち豆汁

・牛乳

今日の牛丼には、JAのと様が提供してくださった「能登牛」を使いました。大きなカットのお肉で、とても柔らかくて香りもよく、子どもたちもモリモリ食べてくれました！ごちそうさまでした！