2025年7月の記事一覧

１学期最後の給食はお話しから飛び出した料理です。今回は「わたしのカレーな夏休み（谷口雅美著：講談社）」からコフタカレーです

コフタカレーの「コフタ」は肉団子の事です。今日は調理員さんが一つ一つ丁寧に丸めて作ってくれました

今日の献立は「ご飯、フライドチキン、ミニトマト、冷やし中華、牛乳」です。

蒸し暑い日が続いているので、今日は毎年恒例の冷やし中華です

今日の献立は「ご飯、鶏肉の香草パン粉焼き、ラタトウイユ、玉ねぎたっぷりクリームスープ、牛乳」です。

白山市は山や海にかこまれた自然豊かな場所です。毎月、白山市でとれるおいしい旬の食材を使って作る献立が、「白山めぐみんジオパーク給食」として登場しています。

今月の旬の食材は「たまねぎ」です。ラタトウイユとクリームスープに白山市産の玉ねぎを使いました

今日の献立は「ご飯、鶏肉と大豆の甘酢炒め、卵とわかめのスープ、あさりの佃煮」です。

成長期に不足しがちな鉄分を補うために、給食では鉄分の多い「あさり」を月に何回か使います。
今日は生姜や水あめを隠し味にして、濃い味つけにしたためか、あさりが苦手な子も少しは口にできたようです

今日の献立は「コーンご飯、照り焼きハンバーグ、コールスローサラダ、とうふのみそ汁、牛乳」です。

旬のとうもろこしを炊き込んだ「コーンご飯」が好評でした
白山市教育委員会のホームページにレシピが掲載されています。ぜひ、作ってみてください

https://www.city.hakusan.lg.jp/bunka/gakko/1011820/1011825.html