2025年3月の記事一覧

令和６年度最後の給食は「ミートボールライス、牛乳、シーザーサラダ」です。
ミートボールは給食室手作りです。調理員さんが一つずつ心♡を込めて丸めました。よくよく生地を混ぜ込んでくれているので、なめらかな食感で美味しくいただきました

今日は小学校６年生、中学校３年生の卒業お祝い給食「赤飯、牛乳、ケンザッキーチキン、ブロッコリーのサラダ、紅白澄まし汁、お祝いデザート」でした 

赤飯は鶴来地区で栽培された減農薬のもち米を使っています。普段食べているコシヒカリ１等米と１：１の割合で炊飯しました。

卒業生には、これからも健やかに新しい環境で活躍される事を願っています

今日の献立は「きなこ揚げパン、牛乳、チキンサラダ、カレーシチュー」です。

小学校６年生、中学校３年生にとっては、小学校中学校最後の揚げパンでした

世界のジオパーク給食、今月はポルトガルの「アロウカジオパーク」です。献立は「アローズデブランコ、牛乳、たらのクリームグラタン、野菜スープ、プリンタルト」です

中学生に「ポルトガルはどこにある国でしょう？」と聞くと、「ブラジルの公用語はポルトガルだから・・・」「種子島にポルトガルから火縄銃が伝来して・・・」と、こちらが予想した以上の知識を披露してくれました
日本とポルトガルは、とてもかかわり深いのだと、改めて気づかされました

３月の絵本から飛び出した料理は「コッペパン、牛乳、春巻き、海藻サラダ、塩ラーメン、キャロットゼリー」でした。今回は中学生向けの本「おいしい給食」です。テレビドラマや映画化もされています

主人公は、給食が大好きな中学校の数学教師、甘利田先生。同じく給食が大好きな生徒、神野君をライバルと思って、甘利田先生は勝手に勝負をしかけていきます。笑って泣ける学園グルメエンターテイメントで、いろいろな給食メニューが登場しています。特にこの春中学生になる６年生におすすめの本です

今日の献立は「ごはん、牛乳、ししゃもフライ、ごま酢和え、とり野菜なべ」です。

「とり野菜」は石川県のご当地グルメの一つです。スーパーで売られている「とり野菜みそ」に似た味になるように、今日は給食室でみそ、ごま油、ニンニク、しょうが、豆板醤を使って手作りしました

白山市ホームページに、手作りとり野菜みそを使った、地場産物「白山ねぎ」のとり野菜汁レシピが掲載されているので、下記のリンクでご覧ください

地場産物「白山ねぎ」のとり野菜汁レシピはこちら
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https://www.city.hakusan.lg.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/011/825/y10-negitoriyasai.pdf