【令和４年２月２８日（月）】

ごはん、ふくらぎの竜田揚げ、切り干し大根のピリ辛炒め、みそ汁、牛乳

今日の副菜は切り干し大根のピリ辛炒めでした。

切り干し大根をいつもの煮物ではなく、豚肉、にんじん、小松菜などの具と一緒に

炒め、ピリ辛味に味付けをして調理しました。

ご飯が進む味付けでおいしかったです。味噌汁も出汁の香りがよく

おいしい和食メニューでした。